Вино Вилла Доноратико DOC Болгери

Вино Tenuta Argentiera «Villa Donoratico» DOC Bolgheri 2022 в деревянной упаковке 3 литра — это красное сухое вино из престижного тосканского региона Болгери, представляющее собой классический бордоский купаж в исполнении одного из самых уважаемых хозяйств побережья Маремма.
Поместье Tenuta Argentiera расположено на южной границе зоны Болгери и принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей эти земли ещё от семьи Медичи.
Своим названием хозяйство обязано серебряным рудникам, находившимся на его территории: слово «argentiera» происходит от итальянского «argento» — «серебро».

Tenuta Argentiera была основана в 1999 году братьями Коррадо и Марчелло Фратини, которые поставили целью создавать великие вина из бордоских сортов.
На начальном этапе их партнёром был маркиз Пьеро Антинори, что обеспечило хозяйству доступ к лучшим практикам региона. Сегодня поместье владеет 60 гектарами виноградников категории Bolgheri DOC, расположенных всего в 2 км от моря на высоте 150–200 метров над уровнем моря. С 2015 года хозяйством руководит Леонардо Распини, ранее работавший в легендарной Tenuta dell'Ornellaia.
Вино «Villa Donoratico» названо в честь исторической виллы семьи Серристори, расположенной в непосредственной близости от виноградников, и позиционируется как «младший брат» флагманского Bolgheri Superiore — аналог Serre Nuove dell'Ornellaia.

Купаж вина состоит из классических бордоских сортов: Каберне Совиньон (45%), Мерло (30%), Каберне Фран (15%) и Пти Вердо (10%).
Виноградники расположены на структурированных почвах — континентальных песках с высоким содержанием известняков, мергелей и сланцев с прослоями песчаников и кремнистых пород. Экспозиция участков преимущественно северная, плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц/га.
Урожай 2022 года, несмотря на жару, отличался высоким качеством, сбалансированным профилем и умеренным содержанием алкоголя. Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации.
Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20–25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C.
После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и австрийского дуба, затем купажируется и бутилируется. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках.

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом с пурпурными отблесками.
Аромат сложный и многогранный: доминируют ноты спелой сливы, ежевики, вишнёвого джема и малины, которые дополняются оттенками фиалки, средиземноморских трав, лакрицы, эвкалипта, чёрного перца и пряностей.
Во вкусе вино полнотелое, среднетелое или насыщенное (в зависимости от дегустатора), с мягкими, пудровыми танинами, которые придают глубину и интенсивность. Доминируют вишнёвые, ежевичные, фиалковые и пряные тона, а также ноты чёрной лакрицы и тёмного шоколада.
Послевкусие длительное, свежее и минеральное, с оттенками горького цитруса и чайного листа.
Wine Enthusiast присвоил винтажу 2022 года 89 баллов, Falstaff — 94 балла, James Suckling — 94 балла, WineAlign — 93 балла.

Подавать вино рекомендуется при температуре 16–18 °C.
Оно прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой и тунцом на гриле.
Благодаря своей структуре и балансу, вино уже сейчас доставляет удовольствие, но обладает потенциалом для дальнейшей выдержки в течение 10 лет.
Формат 3 литра (двойной магнум) в деревянной упаковке — это эксклюзивное предложение для особых торжеств и больших компаний, а также практичный выбор для коллекционера.
Купить вино Tenuta Argentiera «Villa Donoratico» DOC Bolgheri 2022 в деревянной упаковке 3 литра можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.