Вино Арзуага "Амайа Арзуага" DO Рибера-дель-Дуэро

Вино "Amaya Arzuaga" входит в эксклюзивную коллекцию хозяйства Arzuaga Navarro и отличается особым вниманием к деталям. Названное в честь дочери основателя, известного дизайнера, это вино каждый год получает уникальную этикетку, созданную Амайей.
Винтаж 2019 года был выпущен тиражом всего 3980 бордоских бутылок, 170 магнумов и 2 бутылей по 27 литров, что подчёркивает его коллекционную ценность.

Вино создано из 95% Темпранильо и 5% Альбильо Майор — редкого белого сорта, который добавляет букету особую сложность.
Виноград происходит из вековых, дофиллоксерных виноградников, расположенных на песчаниковых и аллювиальных почвах, дополненных известковыми участками на больших высотах. Сбор урожая проводится вручную после тщательного 20-дневного наблюдения за степенью зрелости. Ферментация длилась 17 дней с ежедневным мягким прессованием.
Затем вино выдерживалось в 16 новых бочках из французского дуба.

Вино имеет чистый, блестящий цвет вишни с фиолетовыми оттенками.
Аромат демонстрирует огромную сложность: ноты сена и свежескошенной травы от ферментации целыми гроздями сливаются с оттенками ириски от выдержки в бочке, затем появляются лёгкие поджаренные и карамелизированные ноты, которые соединяются с чёрными фруктами и сухими лепестками роз.
Вкус — свежий, мягкий, полный и округлый, с длительным финишем. Текстура маслянистая, бархатистая и вкусная, с элегантным телом.

Amaya Arzuaga 2019 — это исключительное вино для особых моментов, обладающее огромным потенциалом.
Оно прекрасно сочетается с лазаньей, мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.