Виски зерновой Уайлд Тёки 81 Пруф Кентукки Стрейт Бурбон

Wild Turkey — это символ американской бурбонной традиции, производимый на винокурне в Лоренсберге (Кентукки) с 1940-х годов. Бренд принадлежит семейной династии Расселов: Джимми Рассел, начавший работать на винокурне в 1954 году, является старейшим действующим мастером-дистиллятором в мире, а его сын Эдди присоединился к семейному делу в 1981 году.
Версия 81 Proof была создана Эдди Расселом в 2011 году как более лёгкая, коктейльно-ориентированная интерпретация культового Wild Turkey 101.
Формат 1 литр — идеальный выбор для домашнего бара или для тех, кто ценит этот бурбон как повседневный напиток.

Бурбон производится по единому рецепту, используемому для всех выражений Wild Turkey: 75% кукурузы, 13% ржи и 12% солодового ячменя.
Ключевая особенность технологии — низкая крепость дистиллята при закладке в бочки (107–115 proof против стандартных 125), что позволяет извлечь максимум вкуса из древесины.
Выдержка проходит в новых бочках из американского белого дуба с обжигом №4 («аллигатор») и длится от 5 до 8 лет.

Цвет — насыщенный тёмно-янтарный.
Аромат раскрывается нотами карамельных вафель, коричневого сахара, ржаных специй, мускатного ореха и корицы.
Во вкусе доминируют оттенки карамели, манука-мёда, ванильной помадки и кофейных зёрен, с характерной для Wild Turkey минеральной ноткой.
Послевкусие мягкое, с оттенками патоки и табака.
По сравнению с 101 Proof, эта версия более сбалансирована и менее агрессивна, что делает её идеальным выбором для длительных дегустаций.

Wild Turkey 81 Proof в формате 1 литр — это отличный выбор для ценителей, которые предпочитают иметь запас любимого напитка под рукой.
Его мягкий, приятный характер раскрывается как в чистом виде, так и в коктейлях.