Вино Тенута ди Триноро "Ле Куполе" IGT Тоскана

Легендарный тосканский дом Tenuta di Trinoro расположен в самом сердце долины Валь-д'Орча на юго-востоке Тосканы, где суровые земли на границе с Умбрией и Лацио формируют уникальный винодельческий терруар.
Основанное в 1990-х годах новатором Андреа Франкетти, хозяйство совершило революцию, применив лучшие принципы виноградарства Бордо. Вдохновленный поездками во Францию, он засадил удалённые участки красной глины и гравия черенками из Сент-Эмильона, применив высокую плотность посадки и строжайший отбор гроздей, чтобы добиться максимальной концентрации вкуса.
Вино «Le Cupole» — это «младший брат» флагманских вин хозяйства. Созданное из лоз с более глубокими почвами, оно с первого урожая 1995 года зарекомендовало себя как классика среди доступных и щедрых супертосканских вин.

Винтаж 2022 года, как и многие предыдущие, представляет собой искусный купаж в стиле Бордо. Точные пропорции ежегодно корректируются виноделами, и в этом урожае доминирует 57% Мерло, дополненный 26% Каберне Фран, 11% Каберне Совиньон и остатком Пти Вердо.
Весь виноград собирается вручную при достижении полной фенольной зрелости. Ферментация проходит в стальных чанах, а выдержка осуществляется по уникальной двухэтапной технологии: сначала 8 месяцев в барриках (до 3-х лет использования), затем ещё 10-12 месяцев в бетонных чанах.
Такой подход, а также биодинамические практики, позволяют добиться мягких танинов, не перегружая вино излишней древесностью, и сохранить концентрацию фруктового вкуса.

Цвет вина — яркий рубиновый с пурпурными отблесками, что говорит о его молодости и энергии.
Аромат раскрывается сложным и элегантным букетом: в нём доминируют ноты чёрной вишни и смородины, которые плавно переходят в оттенки кедра, кожи и гвоздики. Также в букете отмечаются тона засахаренной клубники, ванили и сушёных цветов.
Вкус у вина полнотелый, щедрый и бархатистый, с хорошо интегрированными танинами и живой кислотностью, что создаёт ощущение свежести и сочности.
Долгое, согревающее послевкусие оставляет приятный пряный шлейф.

«Le Cupole» 2022 года — это блестящий пример супертосканского вина, которое сочетает в себе высокое качество и доступность, что подтверждается многочисленными наградами.
Моника Ларнер из Robert Parker's Wine Advocate оценила его в 94 балла, назвав «одним из лучших приобретений Италии для поклонников концентрированных тосканских красных вин». Также винтаж получил 93 балла от Falstaff и Jeb Dunnuck.

Наслаждаться этим вином можно уже сейчас, однако оно обладает отличным потенциалом хранения до 10 лет, а пик зрелости придётся на 2026-2037 годы.
Перед подачей рекомендуется декантация при температуре 16–18°C.
Оно станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, дичи, трюфельных ризотто и выдержанных сыров.