Вино Павел Швец "Клер Полати" Пино Нуар (Долина р.Чёрная)

Вино Павел Швец «Клер Полати» Пино Нуар 2022 создаётся на винодельческом хозяйстве UPPA Winery, расположенном в долине реки Чёрной в Крыму. Хозяйство основано виноделом Павлом Швецом, который стал пионером органического виноделия в России и первым получил международный сертификат органического производства.
Это моносортовое вино, созданное исключительно из винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках без применения синтетических удобрений. Урожай собирается вручную, ферментация проходит на диких дрожжах, после чего сусло выдерживается во французских дубовых бочках объёмом 228 литров, что позволяет вину развить изысканную структуру и утончённый вкус.

Пино Нуар 2022 года отличается светло-рубиновым цветом с гранатовым оттенком и изящным ароматом, где проявляются тона вишни, малины и красной смородины, дополненные нюансами сухих трав, розовых лепестков и лёгкой пряности дуба.
Вкус сбалансированный, с бархатистой текстурой и живой кислотностью, что делает его свежим и гармоничным.
Продолжительное послевкусие оставляет утончённый фруктово-пряный акцент.
Оптимальная температура подачи — 14–16 °C.
Это красное вино великолепно сочетается с блюдами из птицы, пастой с грибами, овощами на гриле и сырами средней выдержки, подчёркивая гастрономическую изысканность сочетаний.

Эксклюзивное вино Павел Швец «Клер Полати» Пино Нуар 2022 объёмом 0.75 л — достойный выбор для ценителей крымских авторских вин и поклонников изысканных моносортовых напитков.
Купить это красное сухое вино можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru. Мы предлагаем привлекательную цену и подтверждённое качество, которое ценят наши покупатели.