Вино Ле К2 "Массал" Рислинг (с. Родное)

Le K2 «Массал» Рислинг (с. Родное) 2024 — белое сухое вино из Крыма, созданное на ремесленной винодельне Le K2, где делают акцент на терруаре села Родное и тщательной ручной работе на каждом этапе.

Название «Массал» подчёркивает происхождение посадочного материала: массовая селекция лучших саженцев из Эльзаса, что придаёт вину особую типичность и глубину. Винификация деликатная: охлаждение винограда, гребнеотделение и мягкое дробление, краткая холодная мацерация в прессе, медленный самотёк и бережное прессование. Брожение проходит при контролируемой температуре преимущественно в нержавеющей стали; часть партии выдерживается во французских бочках (500 л, лёгкий обжиг), затем всё вино 7 месяцев проводит на тонком дрожжевом осадке для объёма и текстуры. Стиль — сухой, с точной кислотностью и чистым профилем терруара.

В бокале — прозрачный, бледный, зеленовато-лимонный цвет.
Аромат сразу выводит на луговые травы и цветы, к которым присоединяются ноты медуницы, свежего лайма, айвы и сочного абрикоса; воздушность букета сохраняется от первого вдоха до длинного шлейфа.
Во вкусе вино сухое, с выразительной, но гармоничной кислотностью, полнотелым ощущением середины и длительным, минерально-цитрусовым послевкусием.

Подавайте при 8–10 °C в бокале для ароматных белых — так «Массал» максимально раскрывает оттенки трав, косточковых и цитрусов.
Идеальные гастропары: устрицы и белая рыба на гриле, сашими, козий сыр, салаты с зеленью и цитрусовой заправкой; для тёплых блюд подойдут ризотто с травами и паста аль лимоне.

Купить Le K2 «Массал» Рислинг 2024 в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или заказать онлайн на Sabonis.ru — позиция с отличным соотношением цены и качества и живыми отзывами покупателей.

Этот релиз станет хорошим выбором: аккуратная авторская винификация, выдержка на осадке и фирменная свежесть делают «Массал» универсальным выбором для гастрономии и коллекции.