Вино Ле Фарнете DOC Барко Реале ди Карминьяно

Le Farnete Barco Reale di Carmignano 2024 — это щедрое и выразительное тосканское красное вино, которое сочетает доступность и гастрономичность с исторической глубиной региона Карминьяно.
Впечатляющий формат 5 литров делает его идеальным выбором для больших компаний, торжественных застолий и статусных подарков.

Хозяйство Tenuta Le Farnete принадлежит семье Пьеразцуоли (Pierazzuoli) с 1990 года и расположено в коммуне Карминьяно, всего в нескольких километрах от Флоренции.
Само вино Barco Reale di Carmignano DOC получило своё название в честь двухметровой стены длиной 52 км, которую семья Медичи возвела в 1626 году для обозначения границ первой в Италии природной зоны, а позднее — для определения границ производства вина Carmignano.
Данный релиз 2024 года представляет собой «младшего брата» главного вина хозяйства — Carmignano DOCG, предлагая более фруктовый и доступный стиль для раннего употребления. Впечатляющий формат 5 литров превращает это вино в центральный элемент любого праздника и впечатляющий подарок.

Вино создано из купажа 80% Санджовезе и 20% Каберне Совиньон — классического сочетания для региона Карминьяно, где Каберне исторически разрешено соседствовать с местным Санджовезе.
Виноградники расположены на живописном утесе с богатыми известково-глинистыми почвами (с присутствием породы альберезе) на высоте 150 метров над уровнем моря, со средним возрастом лоз 15–20 лет и урожайностью 65 гл с гектара.
Урожай собирается вручную с конца сентября до первой декады октября; каждый сорт винифицируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме, после чего проходит яблочно-молочное брожение также в стали.
Ключевая особенность этого релиза — выдержка исключительно в стальных ёмкостях с последующими 4 месяцами в бутылке, что сохраняет яркую первичную фруктовость и свежесть без влияния дуба.

Дегустационные характеристики.
Вино обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом с живой тональностью, которая намекает на свежесть и структуру.
Аромат — интенсивно фруктовый и утончённый, с деликатными нотами специй.
Вкус — мягкая атака с хорошим объёмом и телом, хорошая структура, сбалансированность и настойчивость; послевкусие фруктовое, пряное и изящное, а танины — элегантные и мягкие.

Подавать вино рекомендуется при температуре 18 °C в бокалах для красных вин с хорошим телом.
Благодаря своей гастрономичности, оно идеально подходит к типичным тосканским закускам (салями, лардо, финоккьона), выдержанным сырам, первым блюдам на основе мяса или овощей (например, риболлита), а также ко вторым блюдам из красного мяса.
Формат 5 литров делает это вино не только практичным выбором для вечеринки, но и впечатляющим подарком, которое оценят ценители тосканских вин.
Приобрести Le Farnete Barco Reale di Carmignano 2024 в большой бутылке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.