Игристое вино Бруни Брют DOC Просекко

Игристое вино Bruni Prosecco DOC Brut — это лёгкое и освежающее белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера в итальянском регионе Венето.
Бренд Bruni является эксклюзивным проектом, появившимся на российском рынке в 2022 году, и уже успел завоевать популярность благодаря своему свежему стилю и доступной цене .

Виноград для этого просекко выращивается на фермерских виноградниках в пригороде Вероны.
Урожай собирается вручную во второй половине сентября, после чего ягоды прессуются, а полученный сок проходит очистку и холодное осаждение.
Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а вторичная ферментация проходит под давлением по методу Шарма (Мартинотти), что позволяет сохранить естественную фруктовость и свежесть винограда.
Особенностью производства Bruni является инновационный подход: ферментация вин проводится под музыку, что, по утверждению производителя, помогает достичь идеальной гармонии вкуса и аромата, а также тонкого и стойкого перляжа.

Вино обладает нежным соломенно-жёлтым цветом с лёгкими зеленоватыми отблесками и изящным, устойчивым перляжем.
В его свежем и элегантном аромате переплетаются ноты зелёного яблока, груши, цветов акации и лёгкие цитрусовые акценты.
Вкус — мягкий, свежий и фруктовый, с хорошей, освежающей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием . Некоторые дегустаторы также отмечают в букете оттенки абрикоса и тропических фруктов, особенно ананаса.

Bruni Prosecco DOC Brut идеально подходит в качестве аперитива.
Благодаря своей универсальности, оно великолепно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, пиццей, ризотто, мягкими сырами и лёгкими закусками.
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым до температуры 6–8 °C.
Приобрести это игристое вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.