Дистиллят Арцах Дикая Груша

Дистиллят Арцах Дикая Груша — это традиционный армянский фруктовый дистиллят, изготавливаемый компанией Ohanyan Brandy Company (ранее «Арцах Бренди Компани»).
Производство было основано в 1998 году на месте старого Аскеранского винного завода и стало одним из первых независимых семейных предприятий по производству спиртных напитков в Армении.
Бренд известен своими дистиллятами из фруктов и ягод, выращенных в собственных садах.

Для его производства используются только спелые и сочные плоды дикой груши, собранные вручную.
После сбора урожая ягоды тщательно сортируют, слегка разминают и отправляют в чаны для брожения.
Процесс изготовления этого дистиллята чрезвычайно трудоемкий и требует много времени.
Затем следует двойная перегонка.
Полученный спирт разбавляют смягченной и очищенной талой водой с Арцахских гор до достижения крепости 50%.

Напиток имеет кристально прозрачный цвет.
Его деликатный аромат раскрывается оттенками мелкой дикой груши и горького миндаля.
Вкус мягкий, с шелковистой текстурой и тонами груши и сладких сливок, переходящими в обволакивающее продолжительное послевкусие.

Дистиллят Арцах Дикая Груша — универсальный напиток.
Он идеально подходит в качестве аперитива или дижестива. Рекомендуется подавать его охлаждённым до 8–10°C.
Он отлично сочетается с холодными и горячими закусками, мясными деликатесами (бастурма, буженина), острыми сырами, печёными овощами, а также с блюдами из белого, розового и красного мяса с большим количеством специй.