Армянский коньяк Айвазовский "Лимитированная Коллекция" Винтаж

Коньяк Айвазовский "Лимитированная Коллекция" Винтаж 1976 года — это эксклюзивный релиз от армянского производителя ЗАО «МАП» (ранее Октемберянский винно-коньячный завод, основанный в 1942 году).
Бренд был создан в рамках совместного проекта с ГК «Лудинг» и назван в честь великого художника-мариниста Ивана Айвазовского, чьи работы хранятся в Национальной галерее Армении.
Для производства коньяка используются автохтонные сорта винограда, выращенные в Араратской долине, включая Кангун, и Ркацители.

Технология производства этого винтажа соответствует классическим армянским традициям.
После мягкого прессования и ферментации сусло проходит двойную дистилляцию в медных кубах с тщательным отсечением «головной» и «хвостовой» фракций, оставляя лишь чистую «сердцевину» дистиллята.
Выдержка коньячных спиртов в бочках из французского и кавказского дуба длится не менее 45 лет (с учётом дополнительной довыдержки после купажирования).
Перед бутилированием коньяк разводится подготовленной родниковой водой до крепости 40%.

Коньяк имеет глубокий тёмно-янтарный цвет с медными отблесками.
Его роскошный аромат раскрывается элегантными оттенками сухофруктов, поджаренных орехов и кофейных зёрен, гармонично дополненными нотами шоколада, карамели и сладких специй.
Вкус коньяка интенсивный, бархатистый, с тонами зрелых фруктов, кондитерских специй и горького шоколада, переходящий в долгое, округлое и изысканное послевкусие.

Коньяк Айвазовский "Лимитированная Коллекция" Винтаж 1976 года — это не просто напиток, а настоящее коллекционное издание, представляющее собой подлинное воплощение армянского коньячного мастерства.
Рекомендуется подавать его в качестве дижестива при температуре 18-20°C в чистом виде, чтобы в полной мере оценить всю глубину его сложного букета.
Он также прекрасно сочетается с сигарой, тёмным шоколадом, выдержанными сырами и десертами на основе сухофруктов.
Купить этот выдающийся коньяк в подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.