Арманьяк Жанно "Винтаж" AOC

Арманьяк Janneau Винтаж 1987 года — это эксклюзивный образец из престижной коллекции одного из старейших домов Арманьяка, основанного Пьером Этьеном Жанно в 1851 году в городе Кондом, в самом сердце Гаскони.
Этот винтажный релиз, представленный в элегантной деревянной подарочной упаковке, является чистым выражением одного года урожая, позволяя ценителю прикоснуться к истории и оценить уникальный характер, сформированный климатическими условиями 1987 года.

Для создания этого арманьяка используется виноград традиционных сортов Уни Блан и Бако 22А, выращенный на песчаных и глинисто-известняковых почвах регионов Ба Арманьяк и Тенарез.
В отличие от коньяка, арманьяк проходит лишь одну непрерывную дистилляцию, однако дом Janneau, один из немногих производителей, наряду с этим использует и метод двойной дистилляции, что придаёт этому винтажу особую тонкость и изысканность.
После дистилляции спирт помещают на длительную выдержку в бочки из лимузенского дуба.
Долгая выдержка наделяет арманьяк благородным тёмно-янтарным цветом и глубоким, многогранным характером.

Дегустационная палитра этого винтажного арманьяка раскрывается исключительным богатством.
Его цвет — насыщенный янтарный с золотистыми отблесками.
Аромат соткан из интенсивных нот выпечки, ванили, фражипана и чернослива.
Вкус — мягкий, с лёгкой сладостью, которая переходит в ноты корицы и сычуаньского перца, а также в оттенки табака, кожи и дуба.
Исключительно долгое, гармоничное послевкусие оставляет на языке приятный шлейф ванили, чернослива и тёплых специй.

Арманьяк Janneau 1987 года является идеальным дижестивом.
Его рекомендуется подавать при комнатной температуре (20–22°C) в тюльпанообразном бокале, чтобы в полной мере оценить всю сложность его букета.
Этот напиток станет великолепным завершением изысканного ужина, прекрасно сочетаясь с фуа-гра, тёмным шоколадом, выдержанными сырами и ароматной сигарой.
Эксклюзивная деревянная подарочная упаковка подчёркивает его коллекционный статус, делая этот редкий винтаж не просто напитком, а бесценным подарком для истинного ценителя.