Арманьяк Барон де Сигоньяк "Винтаж" AOC Ба Арманьяк

Арманьяк Baron de Sigognac Винтаж 1997 года — это редкий образец из региона Ба Арманьяк, который по праву считается элитной зоной производства этого благородного дистиллята.
Бренд Baron de Sigognac принадлежит дому Adex, который расположен в самом сердце Гаскони, в живописном местечке Кастельно д'Озан. Семья Гуаш (Guasch), стоящая за производством, использует традиционные методы, перегоняя виноград в медном перегонном кубе 1920 года и выдерживая будущий арманьяк в дубовых бочках, что и создает его неповторимый характер.
Данный релиз, достигший своей зрелости в 2026 году, представляет собой «жидкий памятник» эпохе, а его элегантная деревянная подарочная упаковка подчёркивает исключительный статус напитка.

В основе этого винтажного арманьяка лежит купаж двух классических сортов винограда: Уни Блан и Бако, выращенных на собственных виноградниках семьи в регионе Ба Арманьяк.
После сбора урожая и медленной дистилляции в старинном перегонном кубе, спирт помещают на длительную выдержку в обожжённые изнутри дубовые бочки. Этот процесс, длящийся почти три десятилетия, позволяет напитку впитать в себя благородные тона древесины, обретая при этом удивительную бархатистость и глубину.

Дегустационная палитра арманьяка 1997 года раскрывается многогранным и богатым характером.
Его цвет — глубокий янтарный с медовыми и золотистыми отблесками, что является верным признаком долгой выдержки и зрелости напитка.
В аромате гармонично переплетаются ноты засахаренных фруктов: особенно выделяются оттенки засахаренного апельсина и сладкой карамели. Букет также обогащён цветочными тонами, а также акцентами сухофруктов и деликатными пряными оттенками корицы и ванили.
Вкус арманьяка бархатистый и зрелый, в нём отчётливо ощущаются глубокие ноты чернослива и инжира, которые гармонично переплетаются с оттенками мёда, орехов и благородного дуба. Долгое, элегантное послевкусие оставляет приятное ощущение тепла и сложности.

Baron de Sigognac 1997 года — это не просто арманьяк, а настоящее коллекционное издание, которое станет жемчужиной любой коллекции и безупречным, статусным подарком.
Его рекомендуется подавать при комнатной температуре (18–20°C) в качестве дижестива, чтобы в полной мере оценить всю глубину его вкуса и аромата.
Этот напиток будет великолепным завершением трапезы и прекрасно сочетается с копчёным лососем, фуа-гра, дичью, а также с тёмным шоколадом и кофе.
Купить этот выдающийся винтажный арманьяк в деревянной упаковке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.