Водка Целовальникъ

Водка «Целовальникъ» — это премиальный российский проект, рождённый в недрах одного из самых титулованных баров Восточной Европы.
Бренд создан барной командой El Copitas Bar (Санкт-Петербург), входящей в мировой рейтинг The World’s 50 Best Bars, а авторами стали её ведущие бармены — Игорь Зернов, Артем Перук и Николай Киселев.
Название отсылает к глубокой русской традиции: в царской России «целовальниками» называли хозяев кабаков, которые, вступая в должность, целовали крест, давая обет честно вести дела. Таким образом, водка стала современным символом мастерства, качества и гостеприимства в мире барменов.

«Целовальникъ» производится по авторской рецептуре на современном заводе «Вереск» в городе Кашин Тверской области, известном своими винодельческими традициями.
Для создания уникального вкуса используется два вида спирта: ректификат из органической пшеницы (70%) и ароматный дистиллят из ржи (30%), выращенных в том же регионе. Ключевую роль играет чистейшая артезианская вода из местной скважины глубиной 138 метров.
Напиток проходит тщательную многоступенчатую очистку: тройную фильтрацию через древесный уголь и двойную — через кварцевый песок.

Аромат чистый и приятный, с характерными оттенками свежего ржаного хлеба и пшеницы.
Вкус мягкий, округлый и шелковистый вкус с элегантной полнотой.
В долгом послевкусии раскрываются ноты ржаной корочки, сладкой паприки, чёрного перца, а также тончайшие оттенки аниса и кофе.

«Целовальникъ» — это водка, которая сочетает в себе историческую ретроспективу, профессиональный барменский подход и современные стандарты качества.
Её сбалансированный, мягкий и сложный характер делает напиток универсальным: он идеально подходит как для смакования в чистом виде, охлаждённой до 5–8°C, так и для создания изысканных коктейлей, где требуется чистая и благородная основа.
Этот продукт — выбор для тех, кто ценит осмысленность, историю и безупречное качество в каждом глотке.