Вкусовой джин Каприол Грейпфрут и Гибискус

Вкусовой джин Kapriol «Грейпфрут и Гибискус» — это часть наследия итальянской дистиллерии Distilleria Dell'Alpe, основанной у подножия Восточных Альп в 1948 году мастером Феруччо де Бернаром. В 2002 году винокурню приобрела семейная компания Beniamino Maschio, история которой в производстве спиртных напитков восходит к 1892 году. Этот джин создан на базе оригинального рецепта сухого джина Kapriol, но с добавлением лучших сортов розового грейпфрута с Сицилии и итальянского гибискуса. Это сочетание переносит в себе свежесть итальянского заката и отражает стремление бренда к инновациям.

Производство этого джина полностью ручное и следует сложному многоэтапному процессу.
Кроме грейпфрута и гибискуса, в состав входит более 15 растительных компонентов, включая можжевельник, хмель, лавровый лист, мяту, лаванду и горную сосну. Ключевой ингридиент - можжевельник, сначала мацерируют 15 дней, а затем все ботаникалы настаивают в высококачественном пшеничном спирте. Дистилляция проходит в исторических медных перегонных кубах 1947 года работы мастера Антонио Падована.
Некоторые ингредиенты, такие как хмель, обрабатываются методом холодной дистилляции для лучшего сохранения ароматов.
Напиток имеет крепость 40.7% и обладает нежным бледно-розовым цветом.

Аромат сложный и свежий, в нём гармонично сочетаются горьковато-сладкие цитрусовые ноты розового грейпфрута, цветочные оттенки и лёгкие травяные акценты.
Вкус насыщенный и сбалансированный. На первый план выходят взрывные цветочные тона гибискуса, которые сопровождает яркая, но сбалансированная горечь и сочность грейпфрута. В послевкусии ощущаются пряные и травяные нюансы.

Kapriol «Грейпфрут и Гибискус» — это изысканный крафтовый джин, в котором современные вкусовые эксперименты опираются на десятилетия итальянских дистилляционных традиций и ручного труда.
Его идеально сбалансированный, контрастный и освежающий характер делает напиток универсальным.
Его можно употреблять в чистом виде со льдом, но он максимально раскрывается в классическом джин-тонике с долькой апельсина или грейпфрута.

Этот джин — отличный выбор для тех, кто ценит сложные фруктово-цветочные букеты и качественные крафтовые спиртные напитки.