Вкусовой джин Бартендерс Юнайтед Клубника и Личи

Bartenders United Wild Strawberry & Lychee — это вкусовой джин от российского премиального бренда Bartenders United, созданный на основе их классического London Dry и обогащённый натуральными нотами дикой клубники и личи.

Bartenders United — первый премиальный сухой джин, созданный основателем проекта JOIA Денисом Барабановым совместно с ведущими барменами.
Идея бренда — дать каждому почувствовать себя в роли профи миксологии, а его ДНК составляет профессионализм и глубокая экспертиза JOIA в сегменте мировых джинов премиум-класса.
Дизайн этикетки и бутылки разработан креативным агентством из Дублина, основанным двумя барменами, за плечами которых — вискокурня Shed Distillery, бренд Gunpowder Gin, культовый бар в Нью-Йорке The Dead Rabbit, пространство Johnnie Walker Experience и проект Guinness Open Gate.
Форма бутылки выбрана не случайно: именно такой силуэт лидирует среди профессионалов индустрии по итогам исследования барменов Европы и России, а на бутылке нанесена мерная шкала для удобства измерения.
Базовая версия джина создана по технологии London Dry — самой строгой в мире, которая запрещает добавление ароматизаторов, сахара, красителей и разбавление нейтральным спиртом, допуская только чистую воду.

В основе Wild Strawberry & Lychee лежит классический рецепт Bartenders United London Dry, включающий десять натуральных ботаникалов: можжевельник дикорастущий, цедра лимона и мандарина, корень дягиля, лист каффир-лайма, кориандр, саган дайля, тимчасов, перец сычуанский и кардамон.
Дистилляция проходит мелкими партиями в медном аламбике, а для усиления яркости вкуса за час до конца дистилляции в джин-корзину помещается можжевельник и саган дайля.
Для создания вкусовой версии Wild Strawberry & Lychee в готовый дистиллят добавляются натуральные экстракты дикой клубники и личи, что придаёт напитку яркий фруктовый характер, не нарушая структуру классического London Dry.

Цвет джина — с лёгким розоватым оттенком от клубничного экстракта.
Аромат яркий и выразительный: ведущие ноты спелой дикой клубники и экзотического личи переплетаются с классическими можжевеловыми и цитрусовыми тонами, создавая сложный и манящий букет.
Вкус — мягкий и сбалансированный, с доминирующими фруктовыми акцентами клубники и личи, которые гармонично дополняются пряностью сычуанского перца и травянистой свежестью саган дайля.
Послевкусие — продолжительное и освежающее, с сохраняющимися фруктовыми и цитрусовыми нюансами.

Bartenders United Wild Strawberry & Lychee — универсальный джин, который одинаково хорош как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.
Благодаря своей фруктовой составляющей он превосходно раскрывается в Gin & Tonic с добавлением дольки лайма или свежей клубники, а также в коктейлях на основе личи, таких как Lychee Martini или Strawberry Gin Fizz.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6–8 °C.
Это джин для тех, кто ценит в напитке яркость, натуральность и безупречное качество, созданное с уважением к традициям лондонского сухого джина.
Приобрести Bartenders United Wild Strawberry & Lychee можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.