Виски зерновой Олд Форестер "86 Пруф" Кентукки Стрейт Бурбон

Old Forester — это бурбон с легендарной историей, дистиллированный на вискокурне, основанной в 1870 году фармацевтом Джорджем Гарвином Брауном в Луисвилле, Кентукки. Именно он первым на американском рынке начал продавать бурбон исключительно в запечатанных стеклянных бутылках, гарантируя его качество и подлинность, за что бренд получил звание «Первого бутилированного бурбона».
Old Forester — единственный бренд, который непрерывно производился и продавался одной и той же компанией до, во время и после Сухого закона в США.
Версия «86 Proof» (43% alc.) была представлена в 1959 году как ответ на растущую популярность коктейльной культуры, предлагая более легкий и доступный вариант классического бурбона.

Это зерновой виски категории Kentucky Straight Bourbon, что означает его производство в штате Кентукки из зернового сусла с выдержкой не менее 2 лет в новых обожженных бочках из американского белого дуба. Mashbill состоит из 72% кукурузы, 18% ржи и 10% солодового ячменя.
Отличительными чертами производства являются использование запатентованного штамма дрожжей, часть сусла с sour mash и двойная дистилляция в медных кубах. Бочки обжигаются на собственной бондарне, которая расположена прямо в центре Луисвилля.

Бурбон имеет яркий медный цвет.
Аромат сложный и насыщенный, в нем сочетаются сладкие ноты ванили, карамели, спелых груш и цитрусовых с пряными акцентами гвоздики, мяты и табачного листа, а также оттенками дуба.
Вкус многослойный: прямое и слегка острое начало быстро смягчается, раскрывая сладость кукурузы, пряность ржи, ваниль, апельсиновую цедру и сушеную вишню. Текстура мягкая, средней плотности.
Послевкусие долгое, теплое, с приятным балансом сладости, легкой сухости и нюансами дуба и корицы.

Old Forester 86 Proof — это эталонный, исторически значимый бурбон, предлагающий классический сбалансированный вкус.

Его мягкий, но выразительный характер делает его универсальным выбором: он отлично подходит для употребления в чистом виде или со льдом, а также является надежной основой для классических коктейлей, таких как «Олд Фешн» или «Мятный Джулеп».

Это бурбон, который оценят как новички, так и искушенные ценители, ищущие качественный «повседневный» виски с богатой историей.