Виски зерновой Буллет 10-летний Фронтье Кентукки Стрейт Бурбон

Бренд Bulleit был создан в 1987 году Томом Буллейтом, который возродил семейный рецепт своего прапрадеда Августа Буллейта, работавшего в Кентукки в 1830-х годах. Современная история бренда началась с высокой доли ржи в заторе, что и сегодня остаётся визитной карточкой Bulleit.
Данный релиз впервые появился на рынке в 2013 году и стал первым возрастным выражением в портфеле бренда. Как отмечал сам Том Буллейт, для создания этого бурбона отбирались лучшие бочки, которые оказались достойны более долгой выдержки, причём самый молодой спирт в купаже имеет возраст 10 лет, а некоторые достигают 11 и 12 лет. Напиток выпускается на постоянной основе и является единственным возрастным предложением в линейке Bulleit.

Этот бурбон производится по тому же рецепту, что и классический Bulleit, но проводит в бочках на четыре года дольше.
Рецептура затора (машбилл) включает 68% кукурузы, 28% ржи и 4% солодового ячменя. Высокое содержание ржи придаёт напитку характерную пряность.
Бурбон выдерживается не менее десяти лет в новых бочках из обожжённого американского белого дуба.
Дистилляция производится на неуказанных винокурнях Кентукки, однако долгое время основным поставщиком считалась Four Roses, и это влияние, вероятно, сохраняется в текущих партиях.

Цвет: Светлый янтарный, красновато-янтарный.
Аромат: Сладкие тона карамели и ванили красиво оттеняются поджаренным дубом и специями. В глубине угадываются ноты цитрусовых, вишни, ирисок и перца . Другие источники также отмечают поджаренные и дубовые тона с кремовой ванилью и сухофруктами.
Вкус: Пряный и насыщенный. Специи и древесина ярко заявляют о себе с первого глотка, переплетаясь с нотами вишни, ванили, кожи и шоколадного бисквита. На смену приходят оттенки сухофруктов (особенно абрикоса), ванили, карамели и выпечных специй, которые подчёркивают высокое содержание ржи.
Послевкусие: Долгое, тёплое и богатое, с оттенками выпечных специй, сухофруктов, кожи и едва уловимым намёком на дым. Некоторые дегустаторы отмечают устойчивую древесную сухость.

Благодаря своей сбалансированности и насыщенности, этот бурбон завоевал золотую медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2021 году.
.
Bulleit 10-летний — это отличный пример возрастного бурбона, который сохраняет фирменный пряный характер бренда, но приобретает за долгие годы выдержки дополнительную глубину и благородство.

Он идеально подходит для вдумчивого наслаждения в чистом виде, с кубиком льда или с небольшим количеством воды, что позволяет оценить все нюансы его богатого вкуса.
Благодаря своей структуре, он также станет великолепной основой для премиальных версий классических коктейлей, таких как Олд Фешен или Манхэттен.