Виски Ichiro's Malt «Wine Wood Reserve» — это редкий и изысканный купажированный солодовый виски, созданный легендарным японским виноделом Итиро Акуто, который является основателем винокурни Chichibu и одним из самых уважаемых дистилляторов Японии.
Этот напиток — дань уважения и пример искусного мастерства блендинга, объединяющего наследие закрытой винокурни Hanyu с молодыми, энергичными спиртами с винокурни Chichibu.
Итиро Акуто приобрёл все запасы виски с закрытой винокурни Hanyu, и именно вырученные средства от продажи этих релизов позволили ему основать и развивать новую дистиллерию Chichibu, которая сегодня известна во всём мире.
Винтаж «Wine Wood Reserve» — это не просто виски, а часть этой вдохновляющей истории возрождения, где прошлое и настоящее встречаются в одной бутылке.

«Wine Wood Reserve» представляет собой бленд из солодовых виски, произведённых на винокурнях Chichibu и закрытой Hanyu, а также включает в себя шотландские односолодовые виски.
После купажирования виски проходит финишную выдержку в бочках из-под красного вина, причём используется два типа уникальных бочек.
Сначала спирты выдерживаются в бочках из-под красного вина, а затем созревают в эксклюзивных овальных бочках «Ovum» из французского дуба, изготовленных вручную мастерами компании Taransaud в регионе Шаранта.
Такой сложный процесс финиширования и многолетнее созревание в погребах винокурни Chichibu, где экстремальные перепады температур ускоряют взаимодействие виски с древесиной, придают напитку исключительную глубину и многослойность.
Виски разливается при крепости 46.5%, не подвергается холодной фильтрации и не содержит искусственных красителей, сохраняя свой естественный цвет и полноту вкуса.

Дегустационная палитра этого виски раскрывается многогранным и сложным характером.
Аромат встречает интенсивными винными нотами, которые переплетаются с оттенками чёрной вишни, ежевичного джема, жёлтых яблок, фиалки и ириски. Также в букете улавливаются ноты шоколада, чёрной лакрицы и кожаный оттенок, придающий аромату благородную сухость.
Вкус продолжает эту симфонию, предлагая спелые красные ягоды, клубничное варенье, маслянистый грецкий орех и белый перец. Вкусовая палитра также богата оттенками карамели, яблок, ананаса и сладких специй.
Послевкусие долгое и согревающее, с нотами сладкого вина, шоколада, апельсиновой цедры и хересных пряностей.

Ichiro's Malt «Wine Wood Reserve» — это выдающийся образец японского виски, который получил признание как среди критиков, так и среди ценителей по всему миру.
Этот напиток станет идеальным выбором для тех, кто ищет нечто большее, чем просто виски, а хочет прикоснуться к истории и мастерству легендарного блендера.
Его глубокий, сложный характер лучше всего раскрывается при дегустации в чистом виде, позволяя в полной мере оценить влияние редких винных бочек.

Виски поставляется в элегантной подарочной упаковке.
Купить этот эксклюзивный релиз можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары