Виски ржаной Госпел Стрэйт Рай

The Gospel — это амбициозный проект двух друзей, Бена Боулза и Эндрю Фицджеральда, которые оставили корпоративную жизнь, чтобы создать первую в Австралии винокурню, специализирующуюся исключительно на ржаном виски. Расположенная в мельбурнском районе Брансуик, винокурня была построена вручную за 18 месяцев и оснащена шестиметровой непрерывной колонной и медным перегонным кубом собственной разработки.
Straight Rye Whiskey — это флагманский релиз, который прославил бренд на мировой арене: с 2022 года он завоевал три золотые медали на San Francisco World Spirits Competition и International Wine & Spirit Competition (IWSC), а в 2024 году был признан лучшим виски Австралии и вторым в мире среди ржаных виски, уступив лишь легендарному Sazerac 18-летней выдержки.

В основе виски — 100% несоложеная австралийская рожь, выращенная на одной ферме в регионе Малли (Южная Австралия). Этот засушливый регион даёт мелкое, плотное зерно с исключительно насыщенным вкусом.
Дистилляция проходит через запатентованную систему, после чего виски выдерживается не менее двух лет в бочках из нового американского дуба с индивидуальным уровнем обжига (от #2 до #4).
Винокурня строго соблюдает американские стандарты «Straight»: виски выдерживается в новых обожжённых бочках и не содержит добавок.
Крепость составляет 45%, виски не подвергается холодной фильтрации.

Виски имеет насыщенный карамельный цвет.
Аромат: маслянистый тёмный ржаной хлеб, оттенки специй, лёгкая карамель, ноты сухого дерева, цитрусов и ванили.
Вкус: карамельная ваниль, душистый перец, гвоздика, зелёное яблоко, ноты мёда и бергамота с лёгкой чайной горчинкой.
Послевкусие: долгое, согревающее, с оттенками сушёных красных фруктов, крем-карамели, древесных специй и тёмного шоколада.

Виски отмечен высочайшими оценками: 96 баллов IWSC, где жюри назвало его «сухим и удивительно многослойным, с хорошо выраженными нотками коньяка, зелёного чая и ментола».

The Gospel Straight Rye — это редкостный пример виски, который одновременно является и победителем международных конкурсов, и доступным для ежедневного наслаждения.
Это идеальный выбор для ценителей классических американских ржаных виски, ищущих новые, аутентичные вкусы.

Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в коктейлях (особенно хорош в Old Fashioned, где он заменяет почти все пряные ноты биттера).