Виски односолодовый Пит'с Бист

Бренд Peat's Beast был создан в 2011 году Имонном Джонсом и Джеральдом Эрдричем, которые решили объединить свой обширный опыт, чтобы создать нечто новое и уникальное в мире виски. Используя свои знания и лучшие ингредиенты, они взяли самый торфяной солод из Спейсайда и сотворили настоящего зверя, которого назвали Peat's Beast.
Чтобы оживить зверя ("Beast" в переводе с английского "зверь"), был приглашен настоящий творческий гений, уже покойный друг основателей компании, Марк Грэм. В сотрудничестве с бразильским художником из Лос-Анджелеса Доу Алвесом он создал культовый бренд, этикетка которого украшена фантастической иллюстрацией зверя.

При сгорании торф дает очень ароматный дым, поэтому его используют для сушки ячменного солода, чтобы в результате получить дистиллят, пропитанный богатыми нотами смолы, йода, дыма и соленых морских брызг.
Виски разливается при крепости 46%, без холодной фильтрации и без окрашивания карамелью, чтобы сохранить его естественный цвет и характер.
Peat's Beast, Single Malt получил 92 балла из 100 от Jim Murray's Whisky Bible, а также двойные золотые медали на конкурсах "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 году и "Berlin International Spirits Competition" в 2019 году.

Цвет виски — золотисто-янтарный.
Аромат представляет собой суровый сплав морских брызг, дыма от костра, влажной земли, пряной корицы, а также тона дегтя. При аэрации проявляются мощные ноты торфяного мха, мокрой травы, которые вскоре поглощаются оттенками измельченной груши, яблока и свежевыпеченного хлеба.
Вкус виски покоряет сильным, смелым вкусом с отличной структурой, нотами густой смолы, торфяного дыма и сливочной лакрицы. Также ощущаются солёные и копчёные ноты, немного сливочного масла и острых специй. Добавление воды раскрывает более лёгкие оттенки яблока и банана, но фенольные ноты остаются доминирующими.
Послевкусие невероятной длины запоминается своей мощью и богатством, с акцентами пепла, тёмного шоколада и перца.

Peat's Beast рекомендуется в качестве дижестива, который будет отличным завершением вечера.
Допустима подача с небольшим количеством холодной родниковой воды, что поможет раскрыть вкус.
Идеально сочетается с копчёными мясными закусками, выдержанными сырами, тёмным шоколадом и десертами на основе карамели.

Виски поставляется в фирменной подарочной тубе, что делает его безупречным презентом.