Виски односолодовый Олтмор 18-летний (Спейсайд)

Дистиллерия Aultmore, расположенная в живописном Спейсайде близ города Кит, была основана в 1896 году Александром Эдвардсом и долгое время оставалась в тени, поставляя спирты для купажей. Её виски был настолько малоизвестен, что в барах его приходилось заказывать под секретным названием «a nip of the Buckie Road». Сегодня Aultmore входит в число элитных поставщиков спиртов для купажирования, но также радует ценителей собственными оригинальными релизами.
Этот 18-летний виски представляет собой зрелое и утонченное выражение, выпущенное официальным боттлером, которое позволяет в полной мере оценить уникальный характер этой легендарной, но долгое время скрытой от публики винокурни.

Секрет чистоты и элегантности виски Aultmore кроется в уникальном источнике воды — ручьях, протекающих через торфяную местность Фогги-Мосс, где вода естественным образом фильтруется сквозь вереск и можжевельник .
На винокурне используется исключительно несоложеный ячмень, не подвергавшийся торфяному копчению, а процесс ферментации длится не менее 55, а часто и 70 часов, что позволяет получить более сложный и фруктовый дистиллят.
Данный 18-летний релиз созревал в бочках из-под бурбона и в повторно залитых бочках из-под хереса (refill sherry casks), что придало ему глубину и тонкую пряность, не перебивая базовые фруктовые ноты.
Он разлит при крепости 46% без применения холодной фильтрации и без добавления искусственного колера, сохраняя свой натуральный характер.

Виски Aultmore 18-летний демонстрирует мягкий и чистый аромат, в котором свежие фруктовые ноты гармонично переплетаются с легкими пряностями.
При дегустации ощущается шелковистая и сладкая текстура с отчетливыми тонами нектаринов, груш, фиников и красных ягод, которые подчеркнуты пикантными травяными и пряными нюансами.
Вкус богатый и многослойный, с идеальным балансом между сладостью и пряностью.
Послевкусие долгое, сладкое и согревающее, с приятными оттенками специй и дуба.

Aultmore 18-летний — это исключительный образец зрелого односолодового виски из Спейсайда, который по достоинству оценят ценители, ищущие элегантность, чистоту и сложность.
Его мягкий, фруктовый и пряный характер идеально подходит для вдумчивой дегустации в чистом виде, в качестве дижестива.

Стильная подарочная туба подчеркивает премиальный статус напитка, делая его прекрасным подарком для знатока шотландского виски.