The Macallan Classic Cut 2021 Edition — лимитированный релиз линейки Classic Cut, ежегодной серии высокоградусных односолодовых виски, в которой каждый выпуск исследует новый, уникальный вкусовой акцент.

Выпуск 2021 года был создан мастерами с упором на роль бурбоновых бочек американского дуба: спирт выдерживался в сочетании бочек из-под бурбона и sherry seasoned американских дубовых бочек, сформировав характер, где сладкая лёгкость этих бочек сочетается с глубиной и сложностью фирменных хересных бочек The Macallan.

В аромате чувствуется пряничное печенье с имбирём, фруктовое желе, миндальная паста, к которым добавляются штрихи ванильного стручка, цедры лимона и лёгкого цветочного мёда.
Во вкусе — сладкая, сливочная ваниль, сочные груши и лимонная корка, дополненные острой имбирной ноткой и мягкими дубовыми оттенками; к финишу проявляются мотивы миндального печенья и марципана.
Высокая крепость 51% делает виски насыщенным и многогранным.

Подавайте при 18–20 °C, начиная с дегустации «как есть», а затем аккуратно добавляя воду (рекомендуется «одну каплю» воды, чтобы смягчить структуру и подчеркнуть слои сладостей и специй).
В гастрономии Classic Cut 2021 идеален с десертами на основе миндаля, карамели и цитрусов, а также с выдержанными сырами.

Купить виски The Macallan Classic Cut 2021 Edition 0.7 л вы можете в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru.

Это отличная возможность купить ограниченный Speyside single malt с коллекционной перспективой: ежегодные релизы Classic Cut быстро расходятся и ценятся у энтузиастов. В отзывах этот выпуск хвалят за мощный, но гармоничный характер, прянично-марципановый профиль и впечатляющее соотношение «цена — крепость — качество» для лимитированного Macallan.

Рекомендованные товары