Виски The Macallan Classic Cut 2023 Edition — очередной выпуск ежегодной серии Classic Cut, в котором команда The Macallan исследует роль воды и «одного среза» (one cut) в раскрытии вкуса.
Этот лимитированный односолодовый виски Спейсайд создан из тщательно отобранных европейских и американских дубовых бочек, и производитель подчёркивает идею сенсорного путешествия: при полной крепости 50.3% доминирует свежая груша, а при добавлении одной капли воды на первый план выходят миндальное печенье и бискотти.

В аромате появляется элегантный букет из спелых груш, цветов бузины, лёгкого миндаля и ванили; на фоне — тонкий дуб и мягкая пряность.
Во вкусе, при дегустации без воды, ярко звучат сочная груша, сладкий кремовый ванильный профиль и акценты лимонной цедры; при добавлении капли воды структура становится ещё более шелковистой, проявляются ноты миндального бискотти, сладкого печенья и мягкого сладкого дуба.
Финиш средней длины, с оттенками сладкого дуба и миндаля.

Высокая крепость делает этот Speyside single malt отличным кандидатом для экспериментов с водой и разными форматами дегустации при 18–20 °C.

Купить виски The Macallan Classic Cut 2023 Edition 0.7 л можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru.

Этот релиз особенно интересен тем, кто уже знаком с классическим стилем The Macallan и хочет купить более экспериментальный вариант с ярко выраженным фруктово-миндальным характером.
В отзывах коллекционеры и любители отмечают его как один из самых запоминающихся Classic Cut последних лет, подчёркивая точный баланс между мощностью, свежестью груши и уютной сладостью миндального печенья при вполне разумной цене для лимитированного выпуска бренда такого уровня.

Рекомендованные товары