Виски односолодовый Кемля Дабл Каск

Виски Kemlya Double Cask — это флагманский односолодовый виски российского производства, заложенный на выдержку в 2022 году на базе старейшего Кемлянского винокуренного завода, основанного в 1828 году потомственным дворянином Степаном Кротковым. Сегодня завод является структурным подразделением Саранского ЛВЗ, которое продолжает двухсотлетние традиции, создавая высококачественные напитки из локального сырья.
Название бренда произошло от села Кемля в Мордовии, где и расположено историческое производство, а сам релиз Double Cask стал знаковым событием на российском рынке, войдя в топ лучших отечественных виски по версии экспертов РБК Вино в 2026 году.
Этот виски был удостоен чести представлять Россию в слепой дегустации, где он занял почётное третье место, уступив лишь двум прославленным шотландским эталонам — Highland Park и The Balvenie.

Главная особенность создания Kemlya Double Cask кроется в его уникальном методе «двойной бочки».
Для этого релиза мастер купажа Геннадий Селиванов использовал оригинальную пропорцию смешивания спиртов, выдержанных в двух типах дубовых бочек: 70% из них вызревали в барриках из-под бурбона, а 30% — в хогсхедах из-под хереса Олоросо.
Процесс производства начинается с отбора ячменя сорта Overture и использования уникального дрожжевого штамма из Курчатовского института, при этом схема затирания была позаимствована у легендарной шотландской винокурни Springbank.

Цвет этого виски — насыщенный, привлекательный золотистый.
Многогранный аромат раскрывается сложными тонами копченого чернослива, кислых ягод и сухофруктов, оттенённых лёгкими дымными нюансами и нотками карамели и дуба.
Во вкусе виски демонстрирует удивительную для своего возраста зрелость: густой, с плотной структурой, он дарит солодовую сладость, которая переплетается с оттенками орехов, специй, лёгких смол, копченой груши и кофе.
Долгое и продолжительное послевкусие оставляет приятное, согревающее впечатление и является визитной карточкой этого сложного дистиллята.

Kemlya Double Cask — это не просто образец российского вискикурения, а дерзкое заявление о том, что наша страна способна создавать сложные и интересные односолодовые виски, способные конкурировать с мировыми брендами.

Это универсальный напиток: его можно пить в чистом виде, раскрывая всю глубину сложного букета, добавлять лёд для смягчения структуры или небольшую порцию воды для проявления ароматических нюансов.

Этот виски станет прекрасным выбором для коллекционера, а также отличным и статусным подарком для того, кто следит за развитием российских крафтовых производств.