Виски односолодовый Гленфарклас 11-летний Шерри Каск Мэйчурд (Спейсайд)

Виски Glenfarclas 11-летний Sherry Cask Matured — это эксклюзивный релиз для магазинов беспошлинной торговли, созданный специально для путешественников, которые ценят аутентичный шотландский характер.
Винокурня Glenfarclas, основанная в 1836 году, с 1865 года находится в руках семьи Грант и на сегодняшний день управляется уже шестым поколением, оставаясь одним из немногих по-настоящему независимых семейных производств в Шотландии.
Название винокурни переводится с гэльского как «Долина зелёной травы», что идеально описывает её расположение у подножия горы Бен-Риннес в самом сердце Спейсайда. Здесь до сих пор используют шесть самых больших перегонных кубов в регионе, которые нагреваются открытым пламенем — метод, от которого большинство производителей давно отказались.
Девиз Glenfarclas — «Дух независимости» — это не просто слова на этикетке, а бизнес-модель, и за свою историю винокурня трижды получала звание «Дистиллерия года» по версии Whisky Magazine — в 2006, 2020 и 2023 годах.

Этот 11-летний односолодовый виски полностью выдержан в отборных хересных бочках, преимущественно из-под олоросо.
Дистиллерия десятилетиями сотрудничает с испанской бодегой Jose y Miguel Martin, закупая бочки, которые стоят в десять раз дороже стандартных бурбонных.
Выдержка проходила в традиционных дуннажных складах Glenfarclas, где прохладный и стабильный климат позволяет спиртам медленно и гармонично созревать.
Виски разлит при повышенной крепости 46%, не подвергался холодной фильтрации и не содержит искусственных красителей, сохраняя свой натуральный цвет и полноту вкуса.
Объём бутылки составляет 1 литр, что делает этот релиз особенно привлекательным для путешественников.

Дегустационная палитра этого виски раскрывается многогранным и сбалансированным характером, характерным для хересной выдержки.
Аромат встречает фруктовыми и приглашающими нотами изюма, фиников и сушёных абрикосов, к которым присоединяются оттенки карамели, мёда и жареного миндаля. Тёплые пряные ноты и деликатные дубовые акценты дополняют букет.
Во вкусе вино полное и сбалансированное, с приятной сладостью в начале: тёмные сухофрукты и ириска занимают центральное место в сопровождении оттенков тёмного шоколада. Пряные элементы, такие как корица и мускатный орех, добавляют структуру, а дуб присутствует, но хорошо интегрирован, обеспечивая глубину.
Послевкусие средней длины с устойчивыми хересными нотами, сухофруктами и деликатной ореховостью.
Это чистый и энергичный виски с акцентом на ясность и непосредственность, а не на мощь или тяжёлое влияние дуба.

Glenfarclas 11-летний Sherry Cask Matured — это идеальный выбор для тех, кто ищет аутентичный спейсайдский виски с богатым хересным характером и хочет привезти с собой частичку шотландских традиций.
Благодаря своей доступности и глубине, он подходит как для знакомства с миром хересных виски, так и для пополнения коллекции опытного ценителя.
Рекомендуется подавать в чистом виде при комнатной температуре, чтобы в полной мере оценить его сложный и многогранный характер.
Купить этот эксклюзивный релиз можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.