Виски GlenDronach Port Wood — это элегантное и щедрое выражение от легендарной винокурни из Хайленда, основанной в 1826 году Джеймсом Аллардисом на склонах Шотландского Высокогорья.
На протяжении почти двух веков винокурня GlenDronach славится своим бескомпромиссным мастерством работы с бочками и классическими методами дистилляции, которые не меняются на протяжении всей её истории.
Данный релиз был создан мастерами винокурни под влиянием старинной традиции XIX века, когда в Шотландию импортировали бочки с портвейном. Это стало отправной точкой для создания виски, который сочетает в себе классический хересный стиль GlenDronach с ярким влиянием портвейна.

Производство этого односолодового виски основано на уникальной технологии двойной выдержки.
Сначала дистиллят созревает в знаменитых хересных бочках из-под Педро Хименес и Олоросо, которые являются визитной карточкой GlenDronach.
Затем, чтобы придать напитку дополнительную глубину и фруктовое богатство, мастер-дистиллятор вручную отбирает лучшие бочки для финального этапа созревания. Виски помещают в бочки из-под портвейна из долины Дору в Португалии, где он проводит три года, впитывая яркие ягодные и виноградные оттенки.
Виски разлит при крепости 46%, не подвергается холодной фильтрации и не содержит искусственных красителей, что позволяет сохранить всю полноту и аутентичность вкуса.

Цвет виски — золотисто-янтарный с лёгкими рубиновыми бликами, которые выдают его портвейнное происхождение.
Аромат раскрывается сложной и богатой палитрой: ноты вишнёвого джема, имбиря, жимолости и красных ягод переплетаются с оттенками сухофруктов, ванили и пряного дуба.
Вкус — округлый и полный, с нотами вишнёвого бренди, шоколадного печенья и чёрной смородины. Дегустаторы также отмечают в палитре оттенки шоколадного фондана, фламбированного коричневого сахара, ежевичного крамбла и благородной дубовой горчинки.
Послевкусие долгое и согревающее, с акцентами бискотти, изюма, апельсиновой цедры и мёда, которые оставляют приятное, сладковатое послевкусие.

GlenDronach Port Wood — это идеальный дижестив для вдумчивой дегустации.
Рекомендуется подавать его в чистом виде при комнатной температуре (20–22°C), чтобы в полной мере оценить всю глубину его сложного и многогранного букета.
Небольшое количество воды поможет раскрыть новые ароматические оттенки.
Виски великолепно сочетается с хорошей сигарой, заварным кофе, тёмным шоколадом и выдержанными сырами.
Купить этот выдающийся односолодовый виски можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары