Виски односолодовый Эм энд Эйч (Милк энд Хани) "Апекс" Ром Каск

Вискикурня Milk & Honey (M&H), основанная в 2012 году в Тель-Авиве, является первой в истории Израиля винокурней, производящей односолодовый виски . Расположенная в условиях средиземноморского климата с более чем 300 солнечными днями в году, она использует уникальные природные условия для ускоренного созревания своих спиртов.
Серия "Apex" представляет собой эксклюзивные лимитированные релизы, которые стали кульминацией многолетних исследований и экспериментов компании, воплощая в себе дух инноваций и творчества.
Данный выпуск "Apex Rum Cask" был полностью выдержан в тщательно отобранных бочках из-под рома с Карибских островов, включая Ямайку и Кубу. Главный мастер Томер Горен лично отбирал бочки для этой серии, основываясь на их уникальном характере.

Этот односолодовый виски был дистиллирован и провел более трех лет, созревая исключительно в бочках из-под выдержанного карибского рома. Жаркий и влажный средиземноморский климат Тель-Авива заставляет виски активнее взаимодействовать с древесиной, придавая ему глубину и насыщенность за гораздо более короткий срок, чем в Шотландии; по оценкам винокурни, созревание идет в два раза быстрее.
Важно отметить, что виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит искусственных красителей, сохраняя свой аутентичный характер.
Релиз был выпущен ограниченным тиражом, при крепости 57.1%.

Виски демонстрирует золотисто-янтарный цвет.
Его щедрый, богатый аромат раскрывается яркими тропическими нотами: банановый йогурт с кусочками темного шоколада, спелый ананас, дыня, зефир, ароматный мед из полевых цветов и белый перец.
Вкус — полный, округлый, маслянистый, в котором гармонично переплетаются богатая патока, пирог с орехами пекан и жареный кокос, теплая пряная смесь мускатного ореха и гвоздики, ноты кожи, сухофруктов и земли.
Послевкусие долгое, с оттенками тропических фруктов — ананаса-гриль, манго, папайи, банановых оладий, свежей мяты и сухих трав.

Milk & Honey "Apex" Rum Cask — это уникальный и редкий коллекционный виски от первой израильской винокурни, демонстрирующий смелый эксперимент по сочетанию израильского дистиллята с карибскими ромовыми бочками.
Его сложный, насыщенный тропический характер идеален в качестве дижестива, требуя вдумчивой дегустации.
Рекомендуется подавать при комнатной температуре (20–22°С).

Подарочная упаковка подчеркивает его эксклюзивный статус, делая этот лимитированный релиз бесценным подарком для самого искушенного ценителя и настоящей жемчужиной любой коллекции.