Виски односолодовый Буннахавэн "Феш Иле" 14-летний Руби Порт Каск Финиш (о.Айла)

Виски Bunnahabhain 14-летний Ruby Port Cask Finish — это эксклюзивный релиз, выпущенный в 2024 году специально к ежегодному фестивалю Fèis Ìle на острове Айла.
Винокурня Bunnahabhain, основанная в 1881 году и расположенная на самом северном побережье острова, всегда стояла особняком среди соседей, славясь своим мягким, не торфяным стилем. В то время как большинство айлейских виски ассоциируются с мощным дымом, Bunnahabhain остаётся верна своему уникальному характеру, используя чистую воду из источника Маргадейл и самые высокие на острове перегонные кубы грушевидной формы, которые создают лёгкий, изящный дистиллят.
Для Fèis Ìle 2024 винокурня подготовила два специальных релиза, и этот 14-летний Ruby Port Cask Finish стал одним из самых ярких событий фестиваля.

Этот односолодовый виски провёл 14 лет в дубе, причём его путь был разделён на два этапа.
Сначала, 26 мая 2009 года, дистиллят был залит в бочки из-под американского бурбона, где он созревал 11 лет, впитывая классические ноты ванили и дуба.
Затем, 17 ноября 2020 года, наступил решающий этап: виски перелили в хогсхеды из-под портвейна Руби для финишной трёхлетней выдержки. Именно этот финиш в портвейновых бочках придал напитку его характерный глубокий рубиновый цвет и щедрую ягодную палитру.
Виски был разлит в 2024 году при натуральной бочковой крепости 58.7% без холодной фильтрации и без добавления искусственных красителей, сохранив всю полноту и аутентичность вкуса.

Дегустационная палитра этого виски раскрывается как настоящий взрыв тёмных фруктов и шоколада.
В аромате первым аккордом звучит тёмный шоколад, который постепенно уступает место оттенкам поджаренного дуба, вишни, сливы и малины с намёком на карамелизированные грецкие орехи.
Вкус продолжает эту тему, предлагая пряную, но сладкую гамму, где корица и мускатный орех переплетаются с нотами шоколадного круассана, красной смородины, граната и сладкого солода.
Послевкусие остаётся долгим, с устойчивыми акцентами какао и пряностей.
Этот релиз был высоко оценён экспертами, завоевав золотые медали на International Spirits Challenge и International Wine & Spirit Competition в 2024 году, а также получив 94 балла от Whisky Advocate.

Bunnahabhain 14-летний Ruby Port Cask Finish — это идеальный выбор для тех, кто хочет открыть для себя необычную, фруктовую грань Айлы, где классический не торфяной характер винокурни встречается с яркой, ягодной сладостью портвейна.
Его мощный, но элегантный профиль лучше всего раскрывается при дегустации в чистом виде, позволяя в полной мере оценить сложность, подаренную портвейновыми бочками.
Этот лимитированный релиз, выпущенный специально к Fèis Ìle 2024, является не просто жемчужиной любой коллекции, но и безупречным, статусным подарком для истинного ценителя.
Купить этот выдающийся виски можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.