Виски односолодовый Боумор 16-летний Руби Порт Каск Финиш (о.Айла)

Винокурня Bowmore, основанная в 1779 году на острове Айла, является старейшей лицензированной винокурней на острове и славится своим сложным, дымным стилем, формируемым в легендарных сводчатых погребах №1.
Данный релиз — эксклюзивное издание для магазинов беспошлинной торговли (Travel Retail Exclusive), выпущенное в 2024 году и входящее в престижную серию Appellations Collection. Этот виски объединяет многовековые традиции Айлы с мастерством лучших портвейнных домов долины Дору, создавая гармоничный и изысканный профиль.

Для создания этого 16-летнего односолодового виски сначала проводится длительная выдержка в двух типах бочек: в бочках из-под американского бурбона (American Oak ex-Bourbon) и в бочках из-под хереса из европейского дуба (European Oak Sherry). Эти этапы формируют его базовый характер с нотами ванили, дуба и характерной для Bowmore дымности.
Затем следует ключевой этап — финишная выдержка в тщательно отобранных бочках из-под портвейна Руби (Ruby Port). Этот финиш наполняет напиток богатыми, сладкими тонами тёмных фруктов и ягод.

Этот виски удостоен высокой оценки в 94 балла от Whisky Advocate и отмечен наградой IWSC.

Его профиль — это удивительное сочетание сладости и дыма.
Аромат: Богатый и сложный, с нотами ежевики, малинового джема, чёрной смородины и осенних листьев, за которыми скрывается мягкий торфяной дым, оттенки кожи, молочного шоколада и пряных трав.
Вкус: Маслянистый и насыщенный. Сладость коричневого сахара и тёмных фруктов переплетается с солоноватым дымом, нотами солёных грецких орехов, шоколадного торта, чёрного перца и благородной дубовой терпкости.
Послевкусие: Долгое и согревающее, с устойчивыми нотами копчёного вишнёвого джема, пряностей, минералов и элегантной сухости от портвейна.

Bowmore 16-летний Ruby Port Cask Finish — это изысканный и гармоничный виски, который идеально подойдёт для ценителей, ищущих баланс между фруктовой сладостью и благородным торфяным дымом.
Его сложный, элегантный характер лучше всего раскрывается в чистом виде в качестве дижестива.
Подарочная упаковка подчёркивает его эксклюзивный характер, делая этот релиз великолепным выбором для коллекционера или впечатляющим подарком.