Виски односолодовый Аберлауэр 18-летний Дабл Шерри Каск Финиш (Спейсайд)

Виски Aberlour 18-летний Double Sherry Cask Finish — это зрелое и многогранное выражение стиля знаменитой спейсайдской винокурни, в котором богатство хересной выдержки достигает своей кульминации.

Винокурня Aberlour была основана Джеймсом Флемингом в 1879 году в живописной деревне Спейсайд на берегу реки Лур.
Сегодня она входит в портфель Pernod Ricard и управляется через их шотландское подразделение Chivas Brothers, оставаясь одним из самых уважаемых производителей региона, славящимся своей приверженностью выдержке в хересных бочках.
18-летний Double Sherry Cask Finish занимает особое положение в основной линейке винокурни: это более зрелое и глубокое выражение по сравнению с классическим 16-летним виски, в котором хересное влияние проявляется ещё более полно и интенсивно.
Релиз поставляется в элегантной подарочной тубе, что подчёркивает его премиальный статус.

Секрет характера этого виски кроется в его названии — «Double Sherry Cask Finish».
Первоначально спирты выдерживаются не менее 18 лет в комбинации американских дубовых бочек из-под бурбона и европейских дубовых бочек из-под хереса Олоросо.
Затем, после ассамбляжа, следует двойная финишная выдержка: сначала в бочках из-под хереса Педро Хименес (Pedro Ximénez), которые придают виски насыщенную, сиропообразную сладость, а затем в бочках первого наполнения из-под хереса Олоросо, добавляющих ноты изюма, лакрицы и имбиря.
Этот сложный процесс, которым руководит мастер-дистиллятор Грэм Крукшенк, придаёт напитку исключительную глубину и многослойность.

Дегустационные характеристики
Вино обладает цветом полированного красного дерева с медными отблесками.
Аромат богатый и многогранный: ноты спелых фруктов, апельсиновой цедры, ирисок и сливового джема поднимаются из бокала, намекая на глубокий хересный характер.
Вкус — насыщенный и фруктовый, с доминирующими оттенками абрикоса, которые переплетаются с шоколадом в изюме, корнем лакрицы и свежемолотым мускатным орехом.
Послевкусие долгое и сложное, с сохраняющейся сладостью и элегантной пряностью.
Виски получил высокие награды, включая золотую медаль ISC 2024 и золотую медаль IWSC 2024 с оценкой 96 баллов.

Aberlour 18-летний Double Sherry Cask Finish — это виски для тех, кто ценит в напитке глубину, элегантность и сложность.
Его характер часто описывают как «серьёзный» и «породистый»: он менее сладкий, чем младшие выражения, но при этом более тонкий и многогранный.
Это идеальный дижестив, который лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре, возможно, с добавлением нескольких капель воды, чтобы подчеркнуть цветочные ноты.
Он станет отличным выбором как для знакомства с классическим стилем Спейсайда, так и для пополнения коллекции ценителя.
Приобрести этот виски в подарочной тубе можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.