Виски односолодовый Пуни "Голд"

Вискокурня Puni, расположенная в самом сердце итальянских Альп в регионе Альто-Адидже (Южный Тироль), была основана в 2010 году семьей Эбеншпергер — Альбрехтом, Даниэлой и их сыновьями Лукасом и Йонасом. Это первая и на данный момент единственная винокурня в Италии, специализирующаяся исключительно на производстве односолодового виски.
Название "Puni" происходит от ручья, протекающего неподалеку от завода, построенного в форме гигантского 13-метрового куба, где дистилляция происходит ниже уровня земли.
Puni Gold — это флагманское выражение винокурни, представляющее собой классический стиль итальянского солода, который быстро завоевал признание благодаря своему элегантному и гармоничному характеру.
Дистиллерия использует уникальный подход "тройного солода" (triple malt), объединяя в дистилляции ячменный, ржаной и пшеничный солод, выращенный на местных альпийских полях на высоте 1500 метров.

Puni Gold создается по традиционным шотландским технологиям, но с уникальным итальянским акцентом.
Виски выдерживается на протяжении пяти лет исключительно в бочках первого наполнения из-под бурбона (first-fill ex-Bourbon casks). Эти бочки, ранее использовавшиеся для выдержки американского виски, придают напитку характерную ванильную сладость и мягкость. Альпийское расположение винокурни играет ключевую роль в созревании: значительные сезонные перепады температур между холодной зимой и теплым летом ускоряют взаимодействие спирта с древесиной, позволяя виски обрести сложность за относительно короткий срок
Виски разливается при крепости 43%, что оптимально для раскрытия всех его ароматических нюансов.

Puni Gold обладает красивым светло-золотистым или янтарным цветом.
Его аромат — гармоничный и изысканный, сотканный из нот ванили, спелого манго, белого перца, свежих яблок и груш, дополненных тонкими цветочными оттенками и легкими нюансами дуба.
Вкус мягкий, элегантный и прекрасно сбалансированный, раскрывающийся сладостью летних фруктов, ванили и карамели, которые гармонично сочетаются с пряными нотками дуба и легкой зернистостью.
Послевкусие долгое, с оттенками жареного миндаля и сушеных груш, переходящими в тонкую цветочную горчинку, напоминающую жасмин или зеленый чай.

Puni Gold — это исключительный образец итальянского односолодового виски, получивший признание на международных конкурсах и достойно представляющий новую волну европейского вискикурения.

Его мягкий, фруктово-пряный и невероятно гармоничный характер делает его идеальным выбором как для знакомства с итальянским виски, так и для вдумчивого наслаждения в качестве дижестива.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде при комнатной температуре (18–20°C), с добавлением небольшого количества воды или со льдом, а также в паре с сигарой.

Стильная подарочная упаковка подчеркивает его премиальный статус и делает этот виски безупречным презентом для ценителя, желающего открыть для себя уникальные грани современного виски.