Виски односолодовый Аран 12-летний Сидр Финиш

Виски Haran 12-летний Finished in Cider Cask — это ремесленный шедевр из Страны Басков, в котором старинные семейные традиции сошлись со смелым бочковым экспериментом.
Этот односолодовый виски назван в честь баскского слова Haran («долина»), отсылая к живописной долине Айяла, где вдоль реки Нервьон расположена винокурня семьи Ача.

История бренда Destilerías Manuel Acha началась в 1831 году, когда Поль Помес основал небольшую мастерскую по производству бренди и ликёров вместе с Мануэлем Ача в старом Бильбао.
Сегодня, спустя почти двести лет и пять поколений, это одна из трёх старейших семейных компаний во всей Европе, которая переехала в 1884-м в город Амуррио, в самое сердце долины Айяла, и продолжает использовать действующие медные аламбики в стиле Шарантез, изготовленные во французском Бордо в 1892 году.
Виски Haran впитал эту почти двухвековую историю и страсть к ремеслу, бережно передаваемую из поколения в поколение.

Сердце этого виски — тщательно отобранный солод, дистиллированный по старинному семейному рецепту.
Сначала дистиллят проводит не менее 10 лет в новых бочках из иберийского дуба, обретая насыщенную структуру и пряность.
Финальным, решающим аккордом становится двухлетняя выдержка в бочках из-под сидра — уникальный финиш, который придаёт напитку яркие яблочные тона и дополнительную сложность.
Всего было выпущено 2982 бутылки этого лимитированного релиза, что делает его желанным объектом коллекционирования.

Насыщенный янтарный цвет этого виски с золотистыми отблесками предвещает его богатый и комплексный характер.
Запах раскрывается яркими оттенками запечённого яблока, ароматного дуба и округлой солодовой сладости.
Вкус полный и округлый: в нём звучат ноты корицы, мускатного ореха, ванили и пряного зелёного яблока, которые плавно сменяются в долгом послевкусии оттенками карамелизированных орехов, сушёных фруктов и абрикоса.

Haran 12-летний Cider Finish — это универсальный виски, который станет отличным аперитивом и идеальным дижестивом в чистом виде при комнатной температуре 20-22°C.
Он великолепно сочетается с эспрессо, сигарой, выдержанными сырами и тёмным шоколадом, а также может стать изысканной основой для классических коктейлей.