Виски односолодовый Аран 12-летний Порто Каск Финиш

Виски Haran 12-летний Finished in Porto Casks — это ремесленный шедевр из Страны Басков, лимитированное издание (всего 2643 бутылки), в котором многовековая история переплелась с искусством портвейнной выдержки.
Этот напиток назван в честь баскского слова «Haran» («долина»), отсылая к живописной долине Айяла, вдоль которой течёт река Нервьон. З
а ним стоит легенда династии Destilerías Manuel Acha, основанная в 1831 году, когда Поль Помес и Мануэль Ача в старом Бильбао заложили фундамент будущего эталона испанской алкогольной индустрии. В 1884 году производство переехало в Амуррио, в самое сердце Страны Басков, а в 1892 году были установлены винтажные медные аламбики, собранные во французском Бордо, которые до сих пор работают на предприятии.

Чтобы создать этот уникальный купаж, мастер-дистилляторы используют отборный солод, дистиллируя его по старинному рецепту, которому семья Ача следует уже пять поколений.
Основу характера закладывает долгая выдержка (10 лет) в новых бочках из редкого иберийского дуба, который придаёт виски насыщенную структуру и пряность.
Финальным, решающим аккордом является двухлетняя выдержка в бочках из-под портвейна. Этот этап не просто окрашивает напиток в благородный янтарный цвет, а обогащает его глубокими фруктовыми и ягодными тонами, делая вкус невероятно округлым и элегантным.

Виски радует глаз насыщенным золотисто-янтарным цветом с медными отблесками.
В его богатом, многослойном аромате переплетаются оттенки сладкого солода, сухофруктов и лесных ягод. Вы услышите ноты спелой малины и чёрной смородины, дополненные акцентами ванили, молочного шоколада и поджаренного дуба.
Вкус — это квинтэссенция округлости и полноты: малиновый джем, белый шоколад и лёгкая прохлада мяты создают изысканное сладковатое ощущение.
Долгое, согревающее послевкусие оставляет приятный шлейф из акцентов коричневого сахара и поджаренного хлеба.

Haran 12-летний Porto Сask Finish — это выбор для настоящих гурманов и коллекционеров.
Лучше всего наслаждаться им в чистом виде в качестве дижестива, подавая при комнатной температуре 20–22°C; это позволит оценить полную гамму его тонов.
Он станет изысканным завершением трапезы в паре с сухофруктами, тёмным шоколадом или хорошей сигарой.

Этот лимитированный релиз завоевал серебряную медаль на конкурсе London Spirits Competition (2022), что подтверждает его выдающееся качество.