Виски купажированный Джимшер 5-летний Саперави Каск

Виски Jimsher Saperavi Cask — это купажированный грузинский виски, представляющий собой гармоничный сплав шотландских традиций дистилляции и грузинского винодельческого наследия. Напиток производится под руководством Джимшера Чхаидзе-Асканели на мощностях холдинга Askaneli Brothers, история которого восходит к 1880 году. Этот уникальный релиз получил международное признание, завоевав несколько престижных наград, включая серебряную медаль на конкурсе World Whisky Masters (2017) и золото The Spirits Business (2017).

Метод производства и дегустационные характеристики
Общая пятилетняя выдержка виски проходит в два этапа: сначала не менее трёх лет в бочках из-под американского бурбона, а затем дополнительное созревание в дубовых бочках из-под знаменитого грузинского красного вина Саперави. Эта финальная выдержка придаёт напитку глубокий фруктово-винный характер. Виски обладает насыщенным янтарным цветом. Его аромат — свежий и крепкий, с тонами карамели, ванили, красных ягод, граната, лёгкого табака и изюма. Вкус гармоничный и сбалансированный, с доминирующими тонами спелой ежевики и черники, а послевкусие долгое, с благородными элементами сигарного дыма, кожи и дерева. Крепость составляет 40%.

Вывод
Jimsher Saperavi Cask — это оригинальный и самобытный виски, который предлагает ценителям уникальный опыт, соединяя в одном бокале две богатые культуры. Его мягкий, фруктово-ягодный профиль с винными акцентами делает напиток отличным выбором для вдумчивой дегустации в чистом виде или со льдом. Виски хорошо раскрывается в паре с кофе, фруктовыми десертами, шоколадом или выдержанными сырами, рекомендуемая температура подачи — 18–20°C.