Вино Павел Швец "Клер Нуммулит" Рислинг Оак "Органик" (с. Родное)

Павел Швец "Клер Нуммулит" Рислинг Оак "Органик" (с. Родное) 2023 белое сухое — это авторское вино винодельческого хозяйства UPPA Winery, основанного Павлом Швецом и расположенного в селе Родное долины реки Чёрная, Крым. Хозяйство первым в России получило международный сертификат органического виноделия и сегодня считается одним из лидеров в производстве крымских органических вин.
Это моносортовое вино, полностью созданное из винограда Рислинг, выращенного на собственных виноградниках без использования синтетических удобрений. После ручного сбора урожай проходит ферментацию на диких дрожжах, а затем выдерживается в дубовых бочках, что придаёт напитку особую глубину и гармонию.

Рислинг 2023 сочетает классическую свежесть сорта с нюансами, которые дарит дуб.
В аромате раскрываются тона зелёного яблока, лимона и белых цветов, к которым добавляются сливочные и ванильные оттенки от выдержки в бочке.
Вкус яркий и многослойный: сочная кислотность и минеральность подчёркиваются округлой текстурой и мягкими дубовыми акцентами.
Послевкусие продолжительное, с фруктово-минеральным характером и едва уловимой пряностью.
Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
Вино прекрасно подойдёт к устрицам, морской рыбе, свежим салатам, пасте с соусами на основе сливок и мягким сырам, делая трапезу утончённой и гармоничной.

Павел Швец Рислинг Оак «Органик» 2023 можно купить в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru. Мы предлагаем привлекательную цену и подлинное качество, которое ценят любители крымских вин и коллекционеры авторских проектов Павла Швеца. Это белое сухое вино станет достойным выбором как для особого ужина, так и для долгосрочного хранения.