Вино Павел Швец Пино Нуар (Долина р.Чёрная)

Вино Павел Швец Пино Нуар 2023 создаётся в винодельческом хозяйстве UPPA Winery, расположенном в долине реки Чёрной в Крыму (с. Родное). Основатель хозяйства Павел Швец является пионером органического виноделия в России, и его проект стал первым сертифицированным по международным органическим стандартам.
Это моносортовое вино, произведённое исключительно из винограда Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках без применения синтетических удобрений и химических препаратов. Урожай собирается вручную, ферментация проходит на диких дрожжах, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках объёмом 228 литров, что придаёт напитку дополнительную глубину и сложность.

Пино Нуар 2023 отличается изящной органолептикой: в аромате раскрываются ноты спелой вишни, малины и красной смородины, дополненные оттенками розовых лепестков, сухих трав и тонкой пряности дуба.
Вкус гармоничный и утончённый, с бархатистой структурой и характерной свежей кислотностью, которая подчёркивает элегантность сорта.
Продолжительное послевкусие оставляет утончённый фруктово-пряный акцент с лёгкой минеральностью.
Оптимальная температура подачи — 14–16 °C.
Это красное сухое вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы, пастой с грибами, овощами на гриле и мягкими или полутвёрдыми сырами, создавая утончённые гастрономические комбинации.

Вино Павел Швец Пино Нуар 2023 объёмом 0.75 л можно купить в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru. Мы предлагаем привлекательную цену и гарантируем подлинное качество, которое высоко ценят наши клиенты.