Вино Нареклишвили & Сыновья Ркацители "Квеври" (Кахетия)

Вино создано Иване Нареклишвили — виноделом в третьем поколении, который, отточив мастерство в Италии, вернулся на родину и основал собственное хозяйство Qvevri Wine Cellar в 2015 году в деревне Гурджаани — самом сердце Кахетии, региона с более чем 8000-летней историей виноделия. На своих 3 гектарах земли он возделывает местные автохтонные сорта, сочетая древние традиции с современным, элегантным подходом.
Релиз "Rkatsiteli Qvevri" 2022 года — это аутентичное выражение главного белого сорта Грузии, созданное для ценителей чистых, натуральных вин с минимальным вмешательством.

Вино производится из 100% винограда сорта Ркацители, выращенного на собственных виноградниках в Гурджаани.
Главная особенность производства — ферментация и длительная выдержка в квеври — традиционных глиняных сосудах, зарытых в землю для естественной терморегуляции. Контакт с кожицей, косточками и гребнями длится около 6 месяцев, что придаёт вину насыщенный янтарный цвет, танинную структуру и богатство фенольных соединений.
Вино ферментируется с использованием диких дрожжей, не фильтруется и не осветляется, сохраняя свою аутентичную природу.

Вино обладает насыщенным янтарно-золотистым цветом.
Аромат сложный и захватывающий: ноты айвы и сушёного абрикоса переплетаются с оттенками косточковых фруктов, апельсиновой цедры и деликатной ванильной пряностью.
Вкус — текстурный и многослойный, с характерным «танинным привкусом», который добавляет сложности. Слои фруктовых нот поддерживаются приятной кислотностью, сохраняющей баланс, а завершается всё долгим, элегантным послевкусием с оттенками пряностей и сухофруктов .

Nareklishvili & Son's Rkatsiteli "Qvevri" 2022 — это аутентичное грузинское оранжевое вино, созданное с глубоким уважением к тысячелетним традициям и уникальному терруару Кахетии.
Оно станет идеальным выбором для ценителей, ищущих глубину, сложность и аутентичность в натуральных винах.

Рекомендуется подавать при температуре 12–14 °C, предварительно открыв бутылку за 30–60 минут или декантировав.
Вино прекрасно сочетается с запечёнными овощами, блюдами из птицы, а также с тарелкой выдержанных сыров .