Le K2 «Белый Бандит» Blanc de Noirs (с. Родное) — авторское белое сухое вино из красного сорта Пино Нуар, созданное по «белой» технологии с деликатным прессованием целых гроздей, как в шампанском.

Винодельня Le K2 работает в селе Родное под Севастополем, уделяя внимание терруару и ручной работе на каждом этапе.
Для формирования структуры и многослойности использовались французские баррики (новые и б/у, форматы 228–500 л) с выдержкой около года, что подчеркнуло природный характер сорта без утраты свежести.

В бокале — светлый опаловый цвет с лёгким перламутром.
Аромат начинается тонами абрикоса, имбиря и кардамона, постепенно «снимает маску» и ведёт к пино-нуарной красной смородине, землянике и мягкой ванили.
Во вкусе — сочная фруктовость, среднее тело и выверенная кислотность; по мере аэрации проявляются косточковые оттенки, слабые флоральные штрихи и чистый минеральный штрих в послевкусии.

Подавайте охлаждённым до 9–11 °C в универсальном белом бокале; гастрономически вино отлично дружит с холодными закусками, вителло тоннато, белой рыбой на пару, креветками, а также с нежными сырами и ризотто с овощами — стиль blanc de noirs универсален и хорошо поддерживает текстурные блюда.

Купить Le K2 «Белый Бандит» Blanc de Noirs в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или заказать онлайн на Sabonis.ru: редкий стиль, аккуратная работа с дубом и узнаваемый авторский почерк делают эту позицию желанным выбором для домашней коллекции и подарка.

Рекомендованные товары