Вино Cantine Lunae "Labianca" IGT Liguria di Levante 2025 года — это яркий пример лигурийского виноделия, созданный одним из самых уважаемых производителей региона.
Винодельня Cantine Lunae, основанная семьёй Бозони, носит имя древнего этрусско-греческого порта Луни, посвящённого богине Луны. На протяжении пяти поколений семья Бозони производит вина, бережно сохраняя и развивая местные традиции, и сегодня Cantine Lunae является крупнейшим производителем вина в Лигурии, владея как собственными виноградниками, так и сотрудничая с более чем 150 мелкими производителями региона.
Специализируясь на работе с виноградом сорта Верментино, хозяйство создало себе репутацию настоящего ориентира для любителей итальянского белого вина.
Вино "Labianca" 2025 года — это современное выражение этого мастерства, в котором традиции и инновации находят идеальный баланс.

Технология производства "Labianca" основана на бережном подходе к сырью и минимальном вмешательстве.
Виноград для этого вина выращивается на светлых песчаных и галечниковых почвах равнины Луни, расположенной между Лигурийским морем и Апуанскими Альпами. Этот уникальный терруар, сочетающий морские бризы и горный воздух, дарит винограду свежесть, минеральность и характерную солоноватость.
Для "Labianca" используется ассамбляж двух традиционных для региона сортов: 80% Верментино и 20% Мальвазии. Верментино формирует основу вина, привнося цитрусовую свежесть и минеральность, а Мальвазия смягчает структуру, добавляя аромату округлость и ноты спелых фруктов.
Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке в тех же ёмкостях в течение четырёх месяцев.

Дегустационная палитра "Labianca" 2025 года раскрывается многогранным и свежим характером.
Цвет вина — интенсивный соломенно-жёлтый с яркими зеленоватыми отблесками.
Аромат — живой и сложный: в нём переплетаются ноты спелых жёлтых персиков, тропических фруктов (маракуйя, манго), средиземноморских трав (фенхель, шалфей, мята) и лёгкие минеральные оттенки кремня.
Вкус вина мягкий и обволакивающий, с идеальным балансом свежести и пикантной солоноватости, которую привносит морской бриз.
Долгое, фруктовое послевкусие оставляет приятное ощущение чистоты и гармонии.

"Labianca" — это универсальное гастрономичное вино, которое станет прекрасным выбором как для летнего аперитива, так и для сопровождения широкого круга блюд.
Оно идеально сочетается с традиционной лигурийской кухней: фокаччей, пирогами с анчоусами и кальмарами, фаршированными грибами, а также с морепродуктами, рыбой на гриле и блюдами из белого мяса.
Рекомендуется подавать вино хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C.
Купить вино Cantine Lunae "Labianca" IGT Liguria di Levante 2025 года можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары