Вино Кантина Диомеде "Каначе" Неро ди Троя IGT Апулия

Cantina Diomede “Canace” Nero di Troia IGT Puglia 2021 — яркое и насыщенное красное вино, изготовленное из 100% автохтонного неаполитанского сорта Nero di Troia в Апулии.
Вино выдержано 12 месяцев в больших французских дубовых бочках и 8–12 месяцев в цементе.

Цвет — глубокий тёмно‑рубиновый с фиолетовыми бликами; в букете — сочные ноты чёрной смородины, ежевики, черешни и фиалки, дополненные тёплыми пряностями: кофе, тёмный шоколад, лакрица и лёгкая терпкость дуба.
Во вкусе плотный и бархатистый, с выразительными, но мягкими танинами, свежестью и завершающей нотой специй, делающей послевкусие живым и упругим.

Этот полнотелый и в то же время элегантный стиль делает “Canace” отличным выбором к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам при температуре подачи 16–18 °C.