Вино Фантом 50/50 Красностоп Золотовский - Каберне Совиньон ЗГУ Долина Дона

Вино Фантом 50/50 Красностоп Золотовский - Каберне Совиньон ЗГУ Долина Дона 2014 — это премиальное российское красное сухое вино, созданное в рамках совместного проекта винодельни «Ведерниковъ» (Ростовская область) и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России.
Вино произведено из купажа двух сортов винограда: автохтонного Красностопа Золотовского (50%) и французского Каберне Совиньон (50%), выращенных на правом берегу Дона в Константиновском районе, где уникальные почвы и климат придают вину особую терруарную выразительность.
После ручного сбора виноград каждого сорта винифицировался отдельно с контролем температуры, а затем выдерживался 8 месяцев во французских дубовых барриках для гармонизации вкуса и танинной структуры.

Вино обладает гранатово-вишнёвым цветом и сложным ароматом с нотами засахаренных тёмных фруктов, перца, табака, кожи, пряностей и дыма.
Во вкусе раскрываются округлые тона ежевики, вишни, малины, имбиря и корицы, с бархатистыми танинами средней выразительности и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Подаётся при 16–18°C после декантирования, идеально сочетается с жареной бараниной, олениной, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

Вино выпущено в подарочной картонной упаковке и является флагманским продуктом линейки «Фантом», который производится только в лучшие годы.