Dr. Loosen «Dr. L» Riesling Dry 2024 — это полусухое белое вино из немецкого региона Мозель, созданное одним из самых титулованных производителей Рислинга в мире.
Винодельня Dr. Loosen находится в собственности одной семьи более 200 лет, а с 1988 года ею управляет Эрнст Лоозен, которого американские журналисты окрестили «мистером Рислингом».

Вино производится из 100% винограда сорта Рислинг, выращенного на крутых сланцевых склонах долины Мозеля.
Уникальный терруар региона — южная экспозиция, отражение солнечного света от каменистых пород и тонкий верхний слой почвы, заставляющий корни лоз уходить глубоко в поисках влаги, — создаёт вина с яркой минеральностью и живой кислотностью.
Урожай собирается вручную, а ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту фруктового профиля.

Цвет вина — светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
Аромат раскрывается нотами спелого персика, зелёного яблока, груши и цитрусовых, дополненными тонкими цветочными нюансами и характерной сланцевой минеральностью.
Вкус — мягкий, питкий и сбалансированный, с нежной фруктовой сладостью, которая гармонично уравновешивается освежающей кислотностью.
Именно этот баланс делает вино невероятно питким, а минеральные штрихи придают ему глубину и элегантность.

Это универсальное вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, курятиной и свининой на гриле, вегетарианской кухней и блюдами азиатской кухни, где его лёгкая сладость смягчает пряность.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 7–10 °C.
Приобрести вино Dr. Loosen «Dr. L» Riesling Dry 2024 можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.