Вино Братья Асканели Ркацители «Квеври» — это оранжевое сухое вино из Кахетии, созданное по традиционной грузинской технологии, которой уже более 8000 лет.
Компания «Асканели» входит в когорту крупнейших грузинских производителей, начиная свою историю с 1880 года, когда Антимоэ Чхаидзе заложил свой первый винный погреб в селении Аскана.

Вино производится из 100% винограда сорта Ркацители, иногда с небольшой добавкой Кахури Мцване, выращенного в Кахетии.
Урожай собирается в конце сентября — начале октября.
Ключевая особенность технологии — винификация в квеври (глиняных кувшинах, зарытых в землю): сусло бродит вместе с кожицей, косточками и веточками гроздей, после чего вино выдерживается в квеври ещё 6–9 месяцев. Именно этот метод придаёт вину характерный оранжевый цвет и лёгкую танинную терпкость.

У вина золотисто-янтарный цвет с оранжевыми переливами.
Аромат сложный и многогранный: ноты печёной айвы, яблочного джема, белой черешни, сушёного инжира, засахаренной апельсиновой цедры, цветущей мимозы и пряных трав.
Вкус насыщенный, плотный, но при этом мягкий и элегантный, с выразительными фруктовыми, медовыми и пряными тонами, живой кислотностью и лёгкой танинной терпкостью, переходящими в стойкое послевкусие с нюансами белого перца, минералов и лёгкой дымности.

Вино завоевало золотую медаль на Asia Wine & Spirits Awards и серебряную медаль на Decanter Asia Wine Awards.
Рекомендуется подавать к сырам, морепродуктам, жирной речной рыбе, белому мясу и блюдам грузинской кухни (цыплёнок-табака, сациви, хачапури).
Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
Приобрести вино «Братья Асканели» Ркацители «Квеври» можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары