Сидр яблочный Сидродельня Леонид Леврана "Псковский Терруар" Полусухой

Сидр «Псковский Терруар» от Сидродельни Леонида Леврана — это полусухой напиток, который является прямым выражением северного яблочного характера, рожденного в Псковской области.
Само название «терруар» подчеркивает, что этот сидр создан из местных яблок, отражая уникальные особенности этого края: чистый воздух, прохладный климат и плоды, созревающие под северным солнцем.
Вся философия создателей, отказывающихся от концентратов и искусственных добавок, направлена на то, чтобы сделать честный, «живой» продукт, способный передать истинный вкус региона.

Сидродельня, основанная в 2024 году в Печорском районе Псковской области, использует только свежевыжатый сок из отборных местных яблок, включая дикие сорта.
Каждый плод проходит несколько этапов ручной сортировки, после чего медленно отжимается и сбраживается естественным образом в течение нескольких месяцев, без добавления сахара, воды и ускорителей.
Сидр не фильтруют и не пастеризуют, чтобы сохранить всю полноту живого вкуса, естественную кислотность и легкую природную терпкость, которая отличает традиционные европейские сидры.

Сидр имеет прозрачный соломенно-золотистый цвет с легким блеском и устойчивыми пузырьками натуральной газации.
Нежный, натуральный аромат раскрывается оттенками свежего яблочного сока, к которым примешиваются легкие травянистые, цветочные, дрожжевые и медовые акценты, придающие напитку теплоту и объем.
Вкус у него полусухой, сбалансированный и очень чистый, с мягкой яблочной кислотностью и легкой естественной сладостью, что создает ощущение свежести. Вкусовая палитра раскрывается оттенками спелого яблока, свежей кожуры и легкой минеральностью, а послевкусие остается округлым, живым и приятным, с долей легкой терпкости.

«Псковский Терруар» — это универсальный сидр, который станет идеальным выбором для тех, кто ценит в напитках аутентичность и чистоту.
Он великолепен в качестве освежающего аперитива, особенно в жаркий день, а также прекрасно сочетается с блюдами из птицы, запеченной рыбой, легкими салатами и мягкими сырами.