Саке Карихо "Гокукаракучи Намахагэ" Дзюнмайсю

Сакэ Kariho «Gokukara Namahage» Junmai-Shu 0.3 л — фирменный экстрасухой Дзюнмай от Akita Seishu (бренд Kariho) из префектуры Акита, Япония.
В основе — рисовые сорта Miyamanishiki и Ginsan, полировка 60%, стиль — «очень сухой».
Напиток создаётся традиционным методом ямахай (yamahai), что добавляет глубины и выраженности вкуса.
Формат 300 мл — удобная «маленькая бутылочка» для знакомства со стилем или камерного ужина.

Во вкусе Kariho Gokukara Namahage — предельно сухая текстура, чистая рисовая основа и деликатная умами-минеральность, которую приносит ямахай.
Аромат сдержанно-свежий: рисовая крупинка, лёгкие злаки, тонкая пряность.

Подавайте слегка охлаждённым около 15 °C, чтобы подчеркнуть сухость и точность, или согрейте до 40–50 °C для более округлой, бархатистой палитры.
Отлично сочетается с сашими и тартаром из белой рыбы, грилем (якитори с солью), темпурой и лёгкими горячими блюдами — при тёплой подаче умами раскрывается особенно ярко.

Купить сакэ Kariho «Gokukara Namahage» Junmai-Shu 300 мл в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или заказать онлайн на Sabonis.ru.
Компактный формат по привлекательной цене удобен для дегустации, фудпэринга и подарка; отзывы покупателей отмечают чистоту стиля и гастрономичность экстрасухого профиля. Эта позиция станет отличным выбором для домашней коллекции и японской кухни.