Ром Такамака "Пти Лакас"

Ром Takamaka Pti Lakaz Batch №3 — это квинтэссенция сейшельского гостеприимства и уникальный образец международного купажирования, рожденный в тени легендарной горы Труа Фрер на острове Маэ.
Название "Pti Lakaz" с креольского переводится как "маленький дом", и этот релиз призван передать тепло и уют сейшельского дома, а также многогранную культуру архипелага. Его выпустила винокурня Труа Фрер, основанная в 2002 году семьей д'Оффей, которая является первым коммерческим производителем рома в истории Сейшельских островов.
Свой уникальный характер напиток черпает из местного терруара: сахарный тростник выращивают на разных участках острова Маэ, а гранитные почвы с примесью пляжного песка придают ему особый стиль.
Напиток назван в честь одного из красивейших пляжей острова Маэ и входит в престижную коллекцию "St. André", демонстрирующую богатые креольские традиции.

Этот удивительный купаж объединил в себе три совершенно разных ромовых спирта, которые слились в единую гармонию.
Основу составляет традиционный сейшельский ром из тростникового сока, дистиллированный в перегонном кубе pot still и выдержанный четыре года в четырех разных бочках, включая бочки из-под портвейна и новые бочонки из французского дуба.
Вторым компонентом выступает трехлетний ром из патоки, прошедший колонную дистилляцию и созревавший в бочках из-под бурбона.
"Финальным аккордом", дарящим напитку глубину и авторитет, стал тщательно отобранный 8-летний ром Bajan из мелассы с прославленной винокурни Foursquare Rum Distillery на Барбадосе.
Важно отметить, что ром не содержит красителей, добавленного сахара и не проходит холодную фильтрацию.
Батч №3 был выпущен в 2024 году ограниченным тиражом всего в 3800 бутылок, каждая из которых поставляется в изысканной подарочной упаковке.

Ром обладает благородным цветом меди с золотисто-янтарными нюансами.
Его яркий и энергичный букет соткан из тонов сухофруктов, ванили, специй, гвоздики, бадьяна и поджаренного дуба.
Вкус насыщенный, с выраженным фруктово-пряным характером, в котором щедрые ноты кураги, чернослива, черных лесных ягод и нежного какао переплетаются с оттенками карамели, корицы и жженого дерева.
Долгое, сложное и сухое послевкусие завершается теплыми акцентами специй и марципана, оставляя ощущение райского острова на языке.

Сейшельский ром от винокурни Trois Frères Distillery — это выбор для настоящих гурманов.
Аромат его лучше всего открывается в чистом виде, при комнатной температуре, как дижестив.
Он великолепно сочетается с кофе, темным шоколадом, выдержанными сырами и сигарой, а также станет идеальной основой для создания изысканных коктейлей.