Портвейн Копке "Колейта" DOC Порту

Портвейн Kopke "Colheita 1957" — это легендарный винтажный портвейн категории Colheita от старейшего дома портвейна в мире, история которого начинается с 1638 года.
Данный релиз представляет собой вино одного, исключительного урожая 1957 года.
Это редкий коллекционный экземпляр, заключенный в деревянную подарочную коробку, что подчеркивает его элитарный статус и предназначение для особых случаев.

Этот портвейн произведен из традиционных сортов винограда Дору (Турига Насьонал, Турига Франка, Тинта Рориш), выращенных на террасированных склонах высотой до 600 метров.
После ручного сбора и ферментации брожение было остановлено добавлением виноградного бренди.
Согласно строгим правилам категории Colheita, вино созревало в дубовых бочках не менее 7 лет, а его общая выдержка на момент розлива составила несколько десятилетий, что придало ему невероятную сложность.

Цвет вина — глубокий янтарный или темно-коричневый с каштановыми отблесками.
Букет поражает богатством и гармонией: ноты ванили, карамели, сухофруктов (курага, изюм), апельсиновых цукатов, меда, миндаля и смолы.
Вкус шелковистый, сладкий и изысканно сбалансированный, с бархатистой текстурой, карамельными тонами и бесконечно долгим, теплым послевкусием.

Таким образом, Kopke "Colheita 1957" — это больше, чем просто портвейн; это живая история и эталон стиля Colheita, получивший высочайшие оценки мировых экспертов (96-98 баллов).

Идеально поданный слегка охлажденным (12-16°C), он станет кульминацией трапезы в качестве дижестива, блестяще сочетаясь с карамельными десертами, ореховыми тартами, выдержанными сырами и черным шоколадом.

Этот портвейн в деревянном кейсе — безупречный выбор для самого значимого торжества, символ безупречного вкуса и предмет гордости любой коллекции.