Этот портвейн — вершина мастерства и терпения дома Graham's, результат работы двух поколений мастеров-блендеров, Питера и Чарльза Симингтонов.
Знаковым элементом купажа является винтаж 1969 года, известный как «CAS Reserve», который был отложен Питером Симингтоном в честь рождения его сына Чарльза. Вино выдерживалось в бочках более 50 лет, и за это время более половины его объема естественным образом испарилось, достигнув невероятной концентрации.
Бутылка объемом 0.75 л поставляется в подарочной упаковке, подчеркивая исключительность этого напитка, произведенного в ограниченном количестве — всего несколько сотен кейсов.

Этот Tawny Port создан из традиционных сортов винограда долины Дору, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориш.
После ферментации вино крепят виноградным спиртом.
Его ключевая особенность — многолетняя окислительная выдержка в старых дубовых бочках объемом 534 литра. Этот полувековой процесс под постоянным контролем мастеров-блендеров придает вину невероятную сложность, гладкость и характерный золотисто-янтарный цвет.

Цвет вина — темный янтарный с желтой каймой.
Аромат невероятно многослойный, раскрывается нотами апельсинового цвета, фруктового кекса, ириски, табака, масла и жженого миндаля.
Вкус насыщенный, кремовый и плотный, с нюансами выдержанного дерева, мускатного ореха и корицы. Несмотря на насыщенность, его живая кислотность сохраняет энергию и свежесть.
Послевкусие исключительно долгое и приятное.

Вино получило высочайшие оценки от мировых экспертов, включая 100 баллов от Ричарда Мэйсона и 98 баллов от Джеймса Саклинга.

Graham's 50 Year Old Tawny — это апофеоз портвейнного искусства, редкий и легендарный напиток для самых особых моментов.

Его следует подавать слегка охлажденным и наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива, позволяя каждому глотку раскрыть всю палитру полувековой выдержки.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.