Портвейн Грэм'c "Лэйт Ботлд Винтаж" DOC Порту

W & J Graham’s — один из самых легендарных и уважаемых производителей портвейна, основанный в 1820 году в Порту двумя братьями-шотландцами и остающийся независимым семейным предприятием по сей день. Дом славится своими выдающимися винтажными портвейнами, а его история неразрывно связана с виноградником Кинта душ Мальведуш (Quinta dos Malvedos), приобретенным в 1890 году и признанным одним из лучших в долине Дору.
Линейка LBV (Late Bottled Vintage) производится только в лучшие урожайные годы и является лидером в своей категории.

Портвейн создан из классических сортов винограда — Турига Насионал, Тинта Рориш, Тинта Баррока и Турига Франка, собранных с лучших террас Мальведуш, имеющих южную экспозицию и сланцевые почвы.
LBV созревает в среднем 4-6 лет в бочках из мореного дуба, становясь более зрелым и готовым к употреблению сразу после бутилирования.
Винификация включает кратковременную ферментацию до момента остановки брожения виноградным спиртом крепостью 77%, что сохраняет природную сладость.

Портвейн обладает глубоким, почти непроницаемым рубиново-красным цветом.
Богатый, роскошный аромат раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, сливы, которые обрамлены характерными для Graham's тонами лакрицы, мяты и эвкалипта, с легкими дымными и шоколадными нюансами.
Вкус — сбалансированный, теплый и округлый, с шелковистой текстурой, отличной кислотностью и перечными танинами, которые добавляют пикантности богатым фруктовым тонам .
Послевкусие долгое, стойкое.

Винтаж 2019 года получил высокие оценки: 94 балла Wine Enthusiast, 93 балла от мастера-сомелье Кэмерона Дугласа и 16.5 баллов от Дженсис Робинсон.

Graham's LBV 2019 — это превосходный портвейн, который можно пить уже сейчас, но его потенциал хранения оценивается до 2034-2049 года.

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C в качестве дижестива, к десертам из темного шоколада и выдержанным сырам, таким как Чеддер или Манчего.
Стильная подарочная туба делает его идеальным подарком.