Настойка горькая Фернет Антико "Амаро" Биттер

Настойка Fernet Antico «Amaro» Bitter — это традиционный итальянский горький травяной ликёр, относящийся к семейству амаро, который производят методом длительного настаивания в спирте различных пряных трав, растений, корней и ягод.
Напиток производится компанией Polini Group — одним из крупнейших европейских производителей в отрасли дистиллятов и напитков, основанным в Италии в 1967 году и присутствующим сегодня в более чем 25 странах мира.
Слово «Antico» в названии подчёркивает приверженность производителя вековым традициям и оригинальной рецептуре, восходящей к классическим итальянским биттерам.

Технология создания Fernet Antico основана на длительной мацерации — настаивании растительных компонентов на спиртовой основе, что позволяет извлечь из сырья максимум ароматических и вкусовых веществ.
Точный состав держится в секрете, однако, как и для других фернетов, для него характерно использование горьких и ароматных трав, корней и ягод, таких как мята, ревень, ромашка, кардамон, алоэ, шафран и мирра.
Крепость ликёра составляет 40%, что соответствует высокой крепости, типичной для фернетов, а его насыщенный золотисто-коричневый цвет является результатом как настаивания на травах, так и, возможно, добавления натурального карамельного колера.

Аромат Fernet Antico — выразительный, яркий, с доминирующими нотами пряных трав и специй.
В нём угадывается характерная для фернетов мятная травянистость, дополненная пикантными и согревающими оттенками.
Глубокий вкус ликёра сочетает приятную горчинку, лёгкую сладость и пикантные тона трав и специй.
Благодаря идеальному балансу между характерной для фернетов горечью, сбалансированной сладостью и ароматной травянистостью, этот ликёр является классическим представителем своего стиля.

Fernet Antico «Amaro» Bitter — это классический дижестив, который идеально подходит для завершения сытного обеда.
Его подают при комнатной температуре (18–20°C) в чистом виде, чтобы оценить всю сложность букета.
Также его можно употреблять со льдом, что смягчает горечь, или добавлять в кофе, создавая согревающий и бодрящий напиток.
Это универсальный выбор для тех, кто ценит горькие травяные ликёры с богатой историей.